红烧多宝鱼的做法【步骤详情图解】

红烧多宝鱼的做法

1.

多宝鱼去除内脏洗净。

2.

在鱼身上划几刀。

3.

葱切断，姜、蒜切片。

4.

肥猪肉切成细条。

5.

热锅下油，放入猪肉炒至出油。

6.

再放入多宝鱼。

7.

两面都煎一下。

8.

再加入葱姜蒜，白酒，酱油，醋，白砂糖，清水炒匀。

9.

大火烧开。

10.

盖盖转小火烧7分钟，再转大火收汁关火。

11.

盛盘，一道美味的红烧多宝鱼就做好了。

多宝鱼：http://www.yidaocai.net/materialpro/129.html