艾叶加它煮汤喝，祛胃寒止胃痛，一碗就见效！

天气越来越冷，早晚的温差也特别的大，人们食欲增加的同时，也是胃部疾病高发的季节。特别是上了年纪的人，胃都会出现或多或少的功能减退。

所以，中老年人也就更应该注意冬季护胃，预防胃炎、胃溃疡等胃部疾病。别一不留神，能治好的病拖成了治不好的病，那就麻烦了。

祛胃寒止胃痛

艾叶蛋汤

指导专家

南京医科大学第一附属医院中医科教授 魏睦新

 

制作方法

胃部疼痛，用艾叶干品 10~15 克，（药店都能买到，很便宜的）或鲜品 30 克，洗净切碎，鸡蛋 3 个打在碗里拌匀，接着把艾叶放进碗里和蛋液一起搅拌均匀，然后在铁锅里放油，待油烧热后将艾叶蛋液放入炒至半熟，加入干净水 200 毫升，煮沸 5 分钟即成。

舀出后待其稍凉，渣水共服。

服用 30 分钟后疼痛减轻大半，隔 4 小时再按上方加工，再服 1 次，胃痛痊愈。

这里还为大家整理了九个护胃小技巧。看似简单，很多朋友却没做到，我们这就一条条来讲。

三餐规律

三餐保持规律，不要因为任何原因硬扛着，不要等到饿得肚子痛、难受了，才想起来去吃饭，也不要因为太饿，一次吃好多。

不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，食物的温度应以“不烫不凉”为度，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。

细嚼慢咽

让食物在嘴里多停留一会儿，食物嚼得越细，胃的负担就越小。同时，烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。

进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。有的朋友建议每口饭都要嚼 20 次再咽下去，虽然有些死板，但也有一定道理。

少抽烟，少喝酒

吸烟会使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。酒精则会刺激胃黏膜，加重症状。

所以，要做到不吸烟、少饮酒、少吃辣椒、胡椒等。

肠胃不喜欢，就不要吃

关于少吃什么，没有特别统一的标准，肠胃就像人一样，每个人肠胃「挑食」的习惯都有区别。肠胃不好的朋友，留意一下自己吃什么会不舒服，以后少吃就是了。

比如有的朋友吃辣椒会不舒服，就少吃；有的喝凉水会不舒服，那就少喝。

火腿、烤肠、各种咸菜等烤制或腌制的食品，亚硝酸盐含量往往比较高。

亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺，这是诱发胃癌的主要原因之一，其中腌制肉类，致癌风险更大。

胃肠功能不好的朋友，以及老人、小孩，要尽量少吃或不吃这些食物。

腹部按摩

经常胃疼的人，可以试试用按摩的方法缓解一下：两手相叠于上腹部，以胸骨柄剑突下为中心，作顺、逆时针方向揉摩各30-50次；然后同法在肚脐周围揉摩各30-50次。

此外，追加揉摩两腿足三里(左膝盖骨外侧下3寸，胫骨外侧上凹陷处)50-100次。每天早晚两次。

慎用偏方

市场上那些号称养胃的饼干尽量少吃，这类饼干为了口感一般都会加入大量的糖和油，其实并不适合胃不好的朋友。

至于传说中养胃粥、养胃汤，当做一道普通的菜食就好，不用迷信它们的功效。而且很多粥、汤其实也是高油、高盐，并不健康，不建议多喝。

注意卫生

研究显示，我国幽门螺杆菌感染率超过 50%。这种细菌寄居在胃里，可以造成各种各样的不舒服，是很多急性或慢性胃炎、消化性溃疡、甚至是胃癌的发病原因。

人们感染幽门螺杆菌，多是因为吃了被污染的食品或用了未严格消毒的餐具。想要预防，除了注意不要在外面乱吃东西以外，还要严格执行“饭前便后洗手”。

调整情绪

有的朋友经常胃不舒服，可是到医院检查做遍，样样都正常，然后得到个“功能性消化不良”的诊断。对于这些朋友，往往存在太紧张、心情太低落等情绪问题。

这些情况都说明，精神、情绪因素对胃肠道健康的影响非常大。

觉得自己胃不好的朋友，想想自己是不是精神压力太大了？是不是可以放松一下？

早看医生

胃肠道疾病，从功能性消化不良到胃癌，在症状轻重上，是分不出来的。即使经验丰富的消化科医生，也要通过胃镜、肠镜等检查，来分辨到底是大问题，还是小问题。

胃部不适的朋友，不要随便给自己扣上这儿虚、那儿寒的帽子，也不要整天担惊受怕觉得自己是不是得了胃癌。到底是什么问题，去医院查查就知道了，心里也踏实。