《蝎 子 花》
文/铁道兵晓宇
地里能吃的野菜数不胜数，可我唯对蝎子花情有独钟。蝎子花是村上人赋予它的称谓，究其学名，就是人们再熟悉不过的荠菜。我曾质疑为啥把这种植物和蝎子扯到一起，村上的老者曾告诉我：你把它的每片叶子采下来，平铺在地的时候，看上去简直就像一只只蠢蠢欲动的活蝎；它又是一种开花的植物，所以人们就叫它蝎子花吧？
蝎子花是两年生植物，它的的生命力很强，即使你把它割去一茬，也照样能抽亭、开花、结籽；蝎子花也是及耐寒、抗瘠薄的植物，当大地刚刚解冻，像苦菜、老鸹筋、青青菜之类的早春植物还没得踪影，它就现身于空地闲林、沟坎岸边了。
初生的蝎子花紧贴着地皮生长，叶片的背面略呈紫色；在气候适宜、特别是在雨后的早晨更显得肥硕 喜人……
上世纪六十年代初，正值国家三年经济困难时期，每到蝎子花生长的季节，洼里便有了采挖蝎子花的“大军”。这其中便有老娘的身影，她把蝎子花齐地皮割下，装进筐里，背回家来；洗净、切碎，做成“菜团子”、“烀饼”之类的食品用来充饥填腹------
时过境迁，如今人们的餐桌丰富了，可早已不稀罕鸡鸭鱼肉的村上人，每到这个时节，依旧有着采挖蝎子花的习惯，只是吃法有了些改变——她们大都把蝎子花切碎用来烙合子或凉拌，做成美味佳肴。这也招来了城里踏青赏春人的兴趣。于是，那些游走于乡间的城里人，学着乡下人的动作，把采下来的蝎子花装进自己的布兜兜，带进城里，尽享大自然的恩赐。
初夏时分，蝎子花就会从株心抽出花亭，而后分叉、抽穗，长出许多米粒般大小的花蕾，略显紫色。花儿开了，一株株，一簇簇，一片片，招来蜂蝶的嬉戏，给春天增加一抹亮色。当这些渺小的花朵，释放完属于自己的那份甜蜜之后，就显得有些苍老了。渐渐地，它消失在炎炎夏日里；淡忘在忙碌的人群中。但它并没有死去，只有到了深秋，才把新的生命孕育，迎接下一个轮回。
忘不了家乡的蝎子花，装点着春天，伴随着人们的生活，年复年，日复日，生长于这片熟悉的土地；可它那淡定的心态令人折服！
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责编：严京平《白浪情》
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