在加工制作包子、油条过程中添加香甜泡打粉、明矾并销售，所制售的包子油条均被检验为不合格食品，经永宁县人民检察院提起公诉，近日，该早点铺经营者马某某和刘某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被永宁县人民法院依法判决有期徒刑。
自2020年4月起，马某某与刘某某夫妇二人在永宁县望远镇某市场南门口经营早点铺，制售油条、包子等早点。经营期间，为了使包子油条更有“卖相”，马某某、刘某某在加工制作包子、油条的过程中添加香甜泡打粉、明矾。
今年2月25日，银川市市场监督管理局对该早点铺制作销售的包子、油条进行了食品安全监督抽样检验。经检测，马某某、刘某某制售的小笼包中检测出铝的残留量为每千克185毫克，制售的油条中检测出铝的残留量为每千克729毫克，检验结论均为不合格。
法院审理后认为，马某某、刘某某在生产、销售食品过程中，超限量、超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食品中毒事故或者其他严重食源性疾病，二被告人的行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。马某某、刘某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，均被判处有期徒刑十个月，缓刑一年六个月，并处罚金1万元。（宁夏日报记者 杨超）
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