在我们日常生活饮食中，其实有很多蔬菜都非常有益健康，但有些菜却常常被忽视。
有的人把它当作饲料，但如今，很多人才意识到，那些被遗忘的菜中还有很高的经济价值。
比如说红薯这个东西，营养价值极高，被誉为“小人参”。它富含粗纤维、蛋白质、微量元素以及维生素C、E、B和铁等。北方人更倾向于吃杆，而南方人喜欢吃叶。
红薯的茎和叶，又称为红薯杆。因其鲜美而受到人们的喜爱，无论是蒸煮、炒制还是作为窝窝头，它都能做得好吃。
然而，有一个细节是，很多人只注重红薯叶的吃法，而往往将红薯杆视为无用之物，直接丢掉。
其实你丢掉的是钱你信吗？今天笔记哥跟大家分享一个回收项目，就是收购红薯杆。这个小东西，不少人看不上，直接丢掉，但有的人全国收购这个，因为他们发现了红薯杆的潜在价值，专门从事这一业务，并且每年的收入还不低。
那么红薯杆有哪些价值？怎么回收呢？接着往下看。
首先来看看制作干红薯杆的步骤：
制作这个干制品的方法，其实挺简单的。首先，手工摘下红薯杆，去掉其叶片。随后，按照每1000斤水搭配一斤盐的比例，在沸水中放入少量的盐。
将去叶的红薯杆放入沸水中，浸泡大约两分钟，待其稍微变软后，迅速捞出。接着，将它放入冷水中冷却一下，然后在阳光下进行晾晒，直到其颜色变为金黄。
红薯杆中含有大量的蛋白质、粗脂肪和粗纤维，具有增强免疫和延缓衰老的功效。部分红薯杆经过传统的高温杀青和晾晒工艺后可以直接食用，而另一部分则作为中药原材料出口。
我们卖这个东西，只需红薯杆，不需要其藤和叶。其主要应用有两大方向，一是作为药材，另一个则是作为食品添加料。单就是这两种用途，就能带来不小的收益。
怎么回收？
红薯杆的回收现在其实有两种：湿的和干的。
湿红薯杆的价格是0.1元每斤，而已经晒干的红薯杆的价格要高，在0.7到1元每斤之间。考虑到每斤的转卖价格是10元，干红薯杆的利润大约是9元每斤。
而如果转售一吨（大约1000斤）的话，利润大概有20000元。
在红薯的收获季，如果有能力回收并处理数十吨红薯杆，那么利润可达到数十万！
你可以自己上网查查，红薯杆的售价经常在每斤几十元，有的甚至达到20-40元。其实，我们可以直接从农民那里收购，很多农民甚至还不相信这东西能卖出好价钱。因此，目前从农民那里收购并没有太大障碍。
有人说：“一天收入五六十元，空闲时间摘摘辣椒，收入快慢取决于斤两。闲暇之余在家也不出门，就是为了补贴家庭开销，挣些零用钱。”
回收红薯杆儿分干的、湿的两种。湿红薯杆的回收价格为1毛一斤，而晾干的红薯杆回收价为0.7-1块钱一斤。按照每斤10元的转售价计算，每斤干红薯杆的利润约为9元。你可以看看网上卖的价格，都是大几十一斤，20-40一斤的都有，但转手一吨（约1000斤），就是2W利润。
在红薯收获季节，如果能回收处理几十吨的红薯杆，就能赚取几十万元的利润。这个其实直接从农户手里收就行了，不少村民也都还难以相信这东西能够卖钱，所以出价合适都能收到。
那如果是要大量回收的话，可以直接和当地村民合作，他们帮你收好，你给个工钱。一天五六十块钱，按斤算也行，手快的挣得越多，反正都是闲着没事在家也出不去，回收这个，就当是贴补家用，大家能赚到钱，你也能赚到钱。
红薯杆回收的业务，其实算一个比较冷门的思路，也很容易被大家所忽略，但其背后所带来的利润也是不小的，因为有的人确实不要这个，当杂草扔掉，你只需要回收，出给需要的人，挣个差价，这也是一个信息差生意，相对于种植和饲养，其风险确实低得多。
好了，今天就分享到这里。我是笔记哥，期待您在评论区留言互动。
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