11克
3克
19克
179
千卡
葱,洗净切碎
玉米面里放葱碎,盐,十三香
先和玉米面,然后再加面粉继续和面,如果用玉米面粥和面,效果更好!和成偏硬的面团
在盆里不停的摔打,增加韧性,做成一个正方体
面板上面多放面,先切片,然后用刀继续拍扁,拍薄。
切成方形小丁
盆里放面粉,把切好的嘎嘎(有很多连在一起的,手动分开)放在盆里,摇匀,因为有面粉,就不会粘连。
白菜丝炝锅,用煮面条的方法一样,煮嘎嘎,时间要长一些!
切香菜,调一个碗汁,我用的是,生抽,醋,香油,辣椒油,可以根据自己口味调制。我看过抖音好多调拌料的,都特别棒!以后我也学学
出锅后,加上料汁和香菜,就可以吃啦
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和玉米面要放盐和葱,这是重点,面要硬,可以试试先熬玉米面粥,然后用粥和面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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