裘辉，解放军306医院，门诊部，（外联络中心左天宇整理）
痛风是一种历史悠久的疾病，最早西方人认为痛风是“魔鬼咬住了脚”。古代痛风都好发于帝王将相和达官显贵，因此也称之为“帝皇病”或“富贵病”。
痛风的发病机理
痛风的治疗原则
合理控制饮食；摄入充足的水分；生活要有规律；适当参加体育活动；采取有效的药物治疗；定期进行健康体检。
痛风患者的饮食控制
避免高嘌呤饮食：动物内脏（尤其是脑、肝、肾），海产品（尤其是海鱼、贝壳等）和浓肉汤含嘌呤较高；鱼类、肉类、豆类也含有一定量嘌呤；各种谷类、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等含嘌呤最少，而且蔬菜水果等属于碱性食物，有助于降尿酸，应多进食。
严格戒酒
血清尿酸值与饮酒量呈高度正相关，饮酒是血清尿酸值升高的重要原因之一；乙醇代谢产生的乳酸，可抑制肾脏对尿酸的排泄；酒精饮料中含有嘌呤，在体内代谢生成尿酸等；嘌呤含量依酒精饮料种类不同而各异，一般规律为：陈年黄酒啤酒普通黄酒白酒。
水的摄入
要充足，多喝水可以增加尿量，有助于尿酸的排出；多喝弱碱水，弱碱水含有多种矿物质，可以清除人体内酸性代谢物，改善痛风患者的酸性体质，能够更好地促进尿酸排出体外。一些天然的矿泉水、苏打水都是弱碱性水；建议每天2-3升，出汗后立即补充。
水果蔬菜
蔬菜水果多属碱性食物，可以增加体内碱储量，使体液pH值升高。防止尿酸结晶形成并促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成结石并使已形成的结石溶解；蔬菜水果多富含钾元素，而钾可以促进肾脏排出尿酸，减少尿酸盐沉积。
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