中国临床营养网(lcyycc)
作者介绍
于康
北京协和医院临床营养科主任医师,教授,博士生导师;
国家卫生计生委营养标准委员会委员、《中华临床营养杂志》副总编、《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》等杂志编委。
发表学术论文96篇、主编学术专著10部。先后荣获中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、日本外科代谢与营养学会青年研究奖、华夏医学科技二等奖。
不吃晚饭减肥,既瘦不了,也受不了
文章来源:吃好每天三顿饭
已授权《中国临床营养网》转载
建议可以少量节食,如减少30%的主食;配合积极的体育锻炼,如每天1小时的运动;多吃青菜类食物,每天500~750克,少吃高热量食物,这样坚持下去会有不错的减肥效果,并且反弹概率也较小。
俗话说:“早饭吃得好,午饭吃得饱,晚饭吃得少。”对于要减肥的人来说,晚饭吃得就更少了,经常只吃黄瓜、西红柿、水果等,还有好些人甚至不吃。今天在这里要特别强调,“不吃晚饭减肥”这一论调,是一个“顶天立地”的大错误,身体是既瘦不了,也受不了。
一个人因为一个星期不吃晚饭而瘦了5千克,这种情况往往是“假瘦”。
饿着肚子,以“滴米不进”的状态去减肥,会造成身体早期脱水,就会有体重下降的假象,实际上减掉的不是脂肪而是水。就如同一些所谓的减肥保健品,违禁添加了利尿剂等成分,让人在短期内丧失大量的水分,造成瘦的假象,而脂肪是不会在短时间内大量燃烧的。
水分占人体60%的比重,只要身体少许脱水,体重就会下降,人们不要被假象迷惑。
不吃晚饭减肥会导致一种“压榨性”的瘦,身体的反弹能力随时都在酝酿,一旦进食,吸收更多,反弹也快。
如果体重确实超出正常范围,那建立良好的生活方式,再搭配合理的饮食加上运动才是最好的减肥方法。建议可以少量节食,如减少30%的主食;配合积极的体育锻炼,如每天1小时的运动;多吃青菜类食物,每天500~750克,少吃高热量食物,这样坚持下去会有不错的减肥效果,并且反弹概率也较小。
饮食不规律,会引起血糖代谢紊乱。
曾经有一位患者,因为不吃晚饭减肥,半夜被饿醒,这很可怕。其实饿醒也还算幸运,因为可以及时补充能量;若一直不醒,连续低血糖反应6个小时以上,甚至会造成脑细胞死亡。
一些有高血糖、高血压病的老年朋友,千万不要用过犹不及的方法控制饮食,不吃晚饭引发的一系列后果是非常严重的。
联系客服