又到了吃午饭的时间！闻到饭菜的香味，是不是已经控制不住你自己了？当然，有一小撮想减肥的宝宝，仍然在努力克制，一定要少吃、少吃……啊！真香
对于要减肥的人，食物的香味简直就是最大的“敌人”，有什么办法能让自己闻不到香味，不爱吃饭呢？
这不，科学家在一群可爱的小白鼠身上，发现了令人激动的成果。
据Genengnews网站报道，科研人员在小鼠中发现了一种新的脑神经回路，它会被食物气味所激活，阻止小鼠进食直至饿死。
在该研究中，研究人员使用多种技术识别基底前脑中表达vGlut2的神经元子集，结果发现这些神经元会被食物的气味特异性激活。
这就好比说，闻到甜点后，即使你刚刚吃了一顿大餐，你可能还想继续吃。相反，闻到变质的食物后，即使你很饿，你也不想吃。
当科学家们扰乱实验小鼠基底前脑中的vGlut2神经元时，小鼠的进食行为发生了变化。
与之前饿了就吃的反应不同，被扰乱的小鼠即使很饿很饿了，也不会有吃东西的欲望。
而随着实验小鼠停止进食，它们的初始体重迅速减少了30%，最终导致9—12天内饥饿致死。
基底前脑不活跃，小鼠会暴饮暴食并变得肥胖，基底前脑活跃，老鼠会停止进食并挨饿
也就是说，食物气味是一种积极的刺激，激活vGlut2神经元就会阻止小鼠进食并导致饥饿。这一神经元的刺激比一些自然厌恶性的气味反应更强烈，触发了小鼠的食物回避行为，甚至显得十分害怕食物，会躲开放置食物的地方。
看到这儿，想减肥的同学是不是心中一阵窃喜？终于有种方法能让我不想吃东西了。然鹅，这种感觉其实并不像想象中的那么舒服。
今年4月，《每日邮报》就报道了一起人类嗅觉障碍导致进食困难的案例。
澳大利亚一名男子在浴室滑倒后撞到了头，这对他的生活造成了毁灭性的影响——他闻什么气味都觉得像大便。
该男子表示，这种病虽然没有威胁生命，但却让他有自杀的冲动。从刚出炉的面包到咖啡、巧克力、葡萄酒、啤酒、蜂蜜酒、培根、牛排、蔬菜、烤鸡和蔬菜，一切食物对他来说都非常难闻。他努力说服自己，想要活着，就必须吃下去。
看吧，这种折磨不是正常人能受得了的。科学家也说了，这次的小鼠实验表明vGlut2通路将基底前脑生理信号与进食行为、食欲控制和食物回避行为联系起来，可以从此入手，发现关于暴饮暴食、进食障碍、饮食失调症或是其他神经精神疾病的致病机理，为疾病的诊疗提供方向。
所以，仅仅是为了减肥的话，还是别尝试了。
说了这么多，该吃吃吧，毕竟，真香啊！
（文 / 周亦川 编 / 吴施楠）
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