又到了吃午饭的时间!闻到饭菜的香味,是不是已经控制不住你自己了?当然,有一小撮想减肥的宝宝,仍然在努力克制,一定要少吃、少吃……啊!真香
对于要减肥的人,食物的香味简直就是最大的“敌人”,有什么办法能让自己闻不到香味,不爱吃饭呢?
这不,科学家在一群可爱的小白鼠身上,发现了令人激动的成果。
据Genengnews网站报道,科研人员在小鼠中发现了一种新的脑神经回路,它会被食物气味所激活,阻止小鼠进食直至饿死。
在该研究中,研究人员使用多种技术识别基底前脑中表达vGlut2的神经元子集,结果发现这些神经元会被食物的气味特异性激活。
这就好比说,闻到甜点后,即使你刚刚吃了一顿大餐,你可能还想继续吃。相反,闻到变质的食物后,即使你很饿,你也不想吃。
当科学家们扰乱实验小鼠基底前脑中的vGlut2神经元时,小鼠的进食行为发生了变化。
与之前饿了就吃的反应不同,被扰乱的小鼠即使很饿很饿了,也不会有吃东西的欲望。
而随着实验小鼠停止进食,它们的初始体重迅速减少了30%,最终导致9—12天内饥饿致死。
基底前脑不活跃,小鼠会暴饮暴食并变得肥胖,基底前脑活跃,老鼠会停止进食并挨饿
也就是说,食物气味是一种积极的刺激,激活vGlut2神经元就会阻止小鼠进食并导致饥饿。这一神经元的刺激比一些自然厌恶性的气味反应更强烈,触发了小鼠的食物回避行为,甚至显得十分害怕食物,会躲开放置食物的地方。
看到这儿,想减肥的同学是不是心中一阵窃喜?终于有种方法能让我不想吃东西了。然鹅,这种感觉其实并不像想象中的那么舒服。
今年4月,《每日邮报》就报道了一起人类嗅觉障碍导致进食困难的案例。
澳大利亚一名男子在浴室滑倒后撞到了头,这对他的生活造成了毁灭性的影响——他闻什么气味都觉得像大便。
该男子表示,这种病虽然没有威胁生命,但却让他有自杀的冲动。从刚出炉的面包到咖啡、巧克力、葡萄酒、啤酒、蜂蜜酒、培根、牛排、蔬菜、烤鸡和蔬菜,一切食物对他来说都非常难闻。他努力说服自己,想要活着,就必须吃下去。
看吧,这种折磨不是正常人能受得了的。科学家也说了,这次的小鼠实验表明vGlut2通路将基底前脑生理信号与进食行为、食欲控制和食物回避行为联系起来,可以从此入手,发现关于暴饮暴食、进食障碍、饮食失调症或是其他神经精神疾病的致病机理,为疾病的诊疗提供方向。
所以,仅仅是为了减肥的话,还是别尝试了。
说了这么多,该吃吃吧,毕竟,真香啊!
(文 / 周亦川 编 / 吴施楠)
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