英国顶尖研究型大学的实验显示,先运动再吃早餐竟然可以比先吃早餐再运动多燃烧两倍脂肪。(网络图片)
吃早餐再运动或吃之前先运动的争论存在许久,支持先吃早餐的人认为,运动前进食会增加血糖,使身体更有精力并提高锻炼的强度和时间;支持先运动的人认为,在空腹下能够燃烧更多脂肪。如今英国顶尖研究型大学的实验显示,后者竟然真的可以燃烧两倍脂肪。
据媒体报道,英国巴斯大学运动生理学家冈萨雷斯(Javier Gonzalez)参与了该项研究,专家们将30名肥胖男人分成先进食组和后进食组,结果发现先运动再吃早餐燃烧的脂肪更多。
会有这样的现象,主因在于空腹运动时会迫使身体从储存的碳水化合物提取能量,一旦碳水化合物被迅速用完,接下来身体就会燃烧脂肪来获得能量。
虽然将时间放大到6个星期来看,两组减轻的体重并没有太多的差别,但研究人员认为后进食组的健康已发生了重大改变,因为空腹运动会使肌肉对控制血糖的胰岛素更敏感,从而降低罹患糖尿病和心脏病的风险。
冈萨雷斯表示,两组减轻的体重相似,健康状况也差不多,但后进食组对胰岛素的反应能力明显增加,这是极为重要的一点。
不过,空腹运动也有需要注意的地方,首先便是注意补水,最好是喝白开水或运动饮料。另外,在运动后的15分钟到30分钟之内,要吃一顿碳水化合物与高品质蛋白质比例为4:1的食物,水果和低脂希腊酸奶、综合果汁或香蕉、花生酱都是不错的选择。
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