英国大学研究称：吃早餐前先运动，可燃烧2倍脂肪

英国顶尖研究型大学的实验显示，先运动再吃早餐竟然可以比先吃早餐再运动多燃烧两倍脂肪。（网络图片）

吃早餐再运动或吃之前先运动的争论存在许久，支持先吃早餐的人认为，运动前进食会增加血糖，使身体更有精力并提高锻炼的强度和时间；支持先运动的人认为，在空腹下能够燃烧更多脂肪。如今英国顶尖研究型大学的实验显示，后者竟然真的可以燃烧两倍脂肪。

据媒体报道，英国巴斯大学运动生理学家冈萨雷斯（Javier Gonzalez）参与了该项研究，专家们将30名肥胖男人分成先进食组和后进食组，结果发现先运动再吃早餐燃烧的脂肪更多。

会有这样的现象，主因在于空腹运动时会迫使身体从储存的碳水化合物提取能量，一旦碳水化合物被迅速用完，接下来身体就会燃烧脂肪来获得能量。

虽然将时间放大到6个星期来看，两组减轻的体重并没有太多的差别，但研究人员认为后进食组的健康已发生了重大改变，因为空腹运动会使肌肉对控制血糖的胰岛素更敏感，从而降低罹患糖尿病和心脏病的风险。

冈萨雷斯表示，两组减轻的体重相似，健康状况也差不多，但后进食组对胰岛素的反应能力明显增加，这是极为重要的一点。

不过，空腹运动也有需要注意的地方，首先便是注意补水，最好是喝白开水或运动饮料。另外，在运动后的15分钟到30分钟之内，要吃一顿碳水化合物与高品质蛋白质比例为4:1的食物，水果和低脂希腊酸奶、综合果汁或香蕉、花生酱都是不错的选择。