米饭做法大全连载番外篇之葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼是用葱花和鸡蛋做成的饼，是一道非常经典的北方小吃！

用料

普通面粉 适量 水 适量 鸡蛋3个 盐 适量 小葱2棵

做法

1、面粉放在碗中，打入鸡蛋

2、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀

3、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）

4、平底锅倒入少许油，烧热后转小火

5、倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固

6、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）

7、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面

8、停一会卷起，关火，鸡蛋饼切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）

9、完成

爱心小贴士

单吃时的葱香、蛋香萦绕口中。配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。 还可卷入喜欢的蔬菜，肉类、涂上喜欢的酱料一同食用！