油条家庭做法，自从学会了再也没有到外面吃了

油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。早餐并不可少的一道小吃，但是常在外面吃总想自己学会，所以学了这油条做法。

油条

备料：面粉250g、泡打粉10g、60度水100g，油。

面粉

第一步、盆中面粉250g、泡打粉10g搅拌均匀再加入100g的热水搅拌至没有疙瘩。

加水

第二步、揉好之后外面抹上一层油放半小时泡发。

放泡发

第三步、拿出一部分揉成长条，再切成小条。

揉成长条

第四步、再用两个叠加起来，用筷子压一下中间，使两个小条沾住就可以。

筷子压

第五步、锅中加入油烧至六成热，然后压好的面条拉成长条下入锅中炸至金黄色就可以食用。

下油

成品油条

油条的吃法是配豆浆，早餐一根油条一杯豆浆是个不错的选择。