酥酥脆脆,香香甜甜,茗茶首选。
By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料1、绿豆提前浸泡。
2、蒸熟或者电饭煲煮饭键也行,然后加入白糖碾压搅拌均匀。备用。
3、水油皮,面粉,白糖,猪油,加适量水搅拌均匀。
4、醒发10分钟左右,这样白糖可以融合于面团中。
5、油酥,面粉加猪油搅拌。
6、搅拌成起沙状。
7、水油皮搓条,分成剂子。
8、搓圆按扁加入油酥。
9、搓成椭圆形。
10、然后也擀成椭圆形。
11、卷起。
12、再按成椭圆形。
13、再擀。
14、再卷。
15、中间按压。
16、成这样。
17、按圆,再擀圆擀薄,饺子皮状。
18、然后包入绿豆沙。
19、包成包子状。
20、褶子朝下,整形按扁一点就行了。
21、烤盘抹点油。
22、放于烤盘,入烤箱120度20分钟左右,注意中途看火。
23、酥酥脆脆,香香甜甜。好吃看得见。
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
联系客服