作者 白宝珠
白鹅，古之舒雁也，家禽之皇也，鸭科之类也。身姿婀娜，丰满优美；洁白如雪，雍容华贵。颈长而弯曲，琥珀之扁喙；小眼有特色⑴，金黄之冠桂。双脚红艳，趾蹼相连；翘首挺胸，器宇昂轩。踱步从容，不紧不慢；高傲自尊，气度不凡。
引颈鸣叫，枝鸟飞散；声音浑厚，庄重稳健。忠于主人，看家护院；大模大样，左顾右看。生人入内，追逐鹐撵；两翅横驾，扑身够脸；啄咬撕拧，不可侵犯。
白鹅食之青草蔬菜，麸糠谷秕；粗茶淡饭，从不嫌弃。牧之乡野，似颗颗珍珠滚动，银装素裹，添绿草以活力；放之溪流，如朵朵白云漂浮，纤尘不染，增碧水以生气。
每每入池，尾部油脂分泌，以嘴呷涂全身，羽衣光彩熠熠。防水不湿，穿梭游戏。白毛浮绿水，红掌拨青波，骆宾王一咏成名，至今无人可比⑵。眠沙卧水自成群——李商隐《题鹅》⑶；引项嗔船逼，无行乱眼多——杜甫《舟前小鹅》⑷；雪泥霜毛红网掌——白居易写鹅⑸；唐代吕温有《道州北池放鹅》⑹；皆不及也。
陶朱公养鹅⑺，太湖泛舟；携西施创业，风雨春秋。仗义疏财，回报不求；有口皆碑，誉载九州。
唐李愬讨伐割据之顽敌，赴首府蔡州夜袭。城边见鹅鸭池，便令人敲击，以掩盖人马之声息。鹅助军威，攻城获胜，活捉吴元济。今留典故“池鹅夜击⑻”。
东晋山阴道士养鹅，牧之会籍，修身养性，悠然自喜。子遒书经换之⑼，笼载而归，另有新意。观其姿态兮，领悟执笔运笔之理；言其执笔兮，食指高钩如鹅头昂扬弯曲；谈其运笔兮，一撇一捺若蹬掌拨水奋力⑽。“悟入鹅行行水势，方知五指齐难力”，包世臣诗句，独到而精辟。兰亭谱雅韵，“鹅池”留仙气；古今传佳话，中外赏真迹。
丰子恺养鹅⑾，添生活之乐趣，排日常之孤寂。有《白鹅》篇⑽，生花妙笔；娓娓道来，浸透艰辛之磨砺。
今丁美中养鹅⑿，诗坛又注新颜，商界再续鹅缘。诗曰⒀：向来奋斗不停闲，丁总辛劳日夜间。美丽心灵行善事，中华企业谱新篇。先天立志基因正，生地养鹅业务专。致富扶贫多助学，敬服表帅好儿男。
注释：
⑴鹅的眼睛相当于凸透镜，看到的是一个缩小了的世界。鹅看的人比它小，所以鹅是不怕人的。
⑵唐骆宾王《咏鹅》：鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。
⑶唐李商隐《题鹅》：眠沙卧水自成群，曲岸残阳极浦云。那解将心怜孔翠，羁雌长共故雄分。
⑷唐杜甫《舟前小鹅儿》鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。引颈嗔船逼，无行乱眼多。翅开遭宿雨，力小困沧波。客散层城暮，狐狸奈若何。
⑸唐白居易《鹅赠鹤》：君因风送入青云，我被人驱向鸭群。雪颈霜毛红网掌，请看何处不如君？
⑹唐代吕温《道州北池放鹅》：我非好鹅癖，尔乏鸣雁姿。安得免沸鼎，澹然游清池。见生不忍食，深情固在斯。能自远飞去，无念稻粱为。
⑺据史料记载，春秋时期范蠡（陶朱公），助越王勾践灭吴后，携西施隐逸江湖，曾养过鹅。经商作贾十九年，前后三次聚财千金，又数次散尽其财，救济贫民及亲朋好友。
⑻池鹅夜击：《新唐书·李愬传》记载，唐代安史之乱后，又有吴元济割据淮西。李愬奉命讨伐，在雪夜偷袭首府蔡州时，见城边有鹅鸭池，愬令击之以掩盖人马之声。兵至城下，无一人发觉，遂攻破蔡州城，生擒吴元济，平定了淮西。
⑼《晋书》记载：“山阴有一道士好养鹅。书圣王羲之（子遒）往观焉，意甚悦，固求市之。道士云：‘为写《道德经》当举群相赠耳。’羲之欣然写毕，笼鹅而归，甚以为乐，其任率如此。”一说《黄庭经》。
⑽清代书法家包世臣有诗曰：全身精力到笔端，定台先将两足安；悟入鹅群行水势，方知五指齐力难。
⑾丰子恺散文《白鹅》，写于1946年。
⑿丁美忠，安徽六安人。现任阜新市“美中鹅业工贸有限责任公司”董事长兼总经理。
⒀七律，藏头诗《向丁美忠先生致敬》。
宝珠写于2011-1-14日
