过夜的茶能喝吗,过夜的菊花茶能喝吗? 在我们的传统意识里,过夜的菊花茶是不能喝的,经常听到周围的朋友们说喝过夜茶不好,但究竟是怎么样的“不好”却无从知晓。
过夜的菊花茶是否含有致癌物质?人们通过饮茶, 从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的1/40,可见是微不足道的。况且,二级胺本身并不是致癌物,必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致癌作用。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成,是亚硝胺的天然抑制剂。因此,饮茶或隔夜茶是不会致癌的。 但是,从营养卫生的角度来说,茶汤暴露在空气中,放久了易滋生腐败性微生物,使茶汤发馊变质。 另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。因此,隔夜茶虽无害,但一般情况下还是随泡随饮为好。
由于卫生条件的影响,隔夜茶至少有两项难以保证一是茶具不一定干净,二是水质也不一定干净,经过化学反映,茶水就可能有毒。因此,专家建议人们最好不要喝隔夜茶和滚炀的茶,高温茶会刺激食道粘膜。专家解说:由于纤维有助肠胃蠕动,建议人们多食含纤维的食品。因此,茶叶也是可以吃的。
就过夜的菊花茶能喝吗这个问题,简单的来说不是说不能喝,但最好是不要喝的,当然偶尔喝上一次,对人们身体也不会有大的影响,但是如果经常喝隔夜茶,茶水的性质会有所变化,对人体健康是不利的。本文来自派啦网,绿色派啦品质生活。
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