潘飞翔
金骏眉因其品质得到了许多茶友的青睐，但随之也出现了仿制品，以次充好欺瞒消费者，使得不少茶友上当受骗。下面，介绍几点辨别金骏眉真假的方法。
一、看外形
金骏眉外形条索紧结，身骨重，茶芽颜色以黑色居多，略带金黄色，绒毛较少，茶条圆而挺直。正宗的金骏眉茶树生长在高山林茂之中，所以茶叶芽头肥壮，持嫩度较好，干茶条索纤细匀整，稍弯曲。外山生产的金骏眉一般通体金黄或者金黄居多，绒毛较多，一看便能知真假。
二、察冲泡
金骏眉具有红茶耐冲泡的特点，如果直接冲泡的话，用沸水直接加热可以闻到鲜爽的花果香，并且具有耐高温耐冲泡的特点，即使持续高温冲泡，一般也能连续冲泡12次以上，并且茶叶香气持久，品质稳定。外山所生产的金骏眉则截然相反，冲泡三四次之后颜色就会变淡，香气也大不如从前。
三、观汤色
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
四、闻茶香
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
正宗金骏眉具有如下的品质特点：
色泽外形：色泽黑色居多，透着金黄色，条索紧结，细小绒毛；
香气：具有花香、果香、蜜香的复合香气，韵香持久；
滋味：滋味醇厚、高山韵味持久；
汤色：汤色金黄、浓郁、有金圈；
叶底：匀整、叶色呈古铜色。
市场上的金骏眉价格各异，差距从几百到几万不等，想要买到真正的金骏眉，学会辨认是非常重要的。
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