作者:赵老师 灵兽学院特聘讲师
来源:灵兽 ID:lingshouke
每次经过7-11、全家、Mini岛花10-15元就买个便当吃,大家都说商超在蚕食快餐的份额。当然,每次经过便利店或是超市的时候,发现里面的盒饭五颜六色,令人垂涎。买了以后发现价格又不贵,还很好吃,那超市也想做怎么办?
难道要雇个厨师一点一点的做吗?每天中午要出30种不同的盒饭,那得多累呀?损耗、成本又如何控制?
可不可以不要厨师,不要厨房,不浪费,成本还低?答案是可以。
▲高温消毒,无菌包装,冷冻保存,加热即食,美味可口。
调理包是冷冻状态下保存的简餐饭半成品,菜肴口味非常好,无添加、价位低 、口感好。不用明火、不用厨师亦可烧出美味菜肴。只要需微波炉加热或者水煮加热即可,很适用于超市。
方便快捷,很多时候我们在一些餐厅吃的就是这类菜肴。
▲米饭是需要自己煮的哦,直接用一口电饭锅就可以煮了
▲放一点泡菜或者卤蛋之类的辅菜
▲加上我们解冻加热好的调理包
▲最后加上盒盖,就可以卖了,这样简单而快速挣钱的中餐饭。
超市的老板们,灵兽君从市场上了解到这些快餐包的标准和信息,完全可以解决便利店或卖场提供即时快餐的需求,需要的可以联系灵兽君(lingshouke@126.com)。
产品明细
序号 | 编号 | 品名 | 规格 | 包装规格 |
1 | Lg1-36 | 水煮肉片 | 180g | 件/20份 |
2 | Lg1-37 | 巴西烤肉 | 200g | 件/20份 |
3 | Lg1-38 | 雪菜大肠 | 200g | 件/20份 |
4 | Lg1-16 | 鱼香肉丝 | 200g | 件/20份 |
5 | Lg2-22 | 鱼香肉丝140g | 140g | 件/20份 |
6 | Lg1-26 | 鱼香茄子 | 200g | 件/20份 |
7 | Lg2-26 | 鱼香茄子160g | 160g | 件/20份 |
8 | Lg1-03 | 家常豆腐 | 200g | 件/20份 |
9 | Lg2-24 | 家常豆腐140g | 140g | 件/20份 |
10 | Lg1-13 | 干豆角烧肉 | 200g | 件/20份 |
11 | Lg1-31 | 梅菜扣肉220G | 220g | 件/20份 |
12 | Lg1-05 | 青豆杂酱 | 200g | 件/20份 |
13 | Lg2-25 | 青豆杂酱150g | 150g | 件/20份 |
14 | Lg2-05 | 雪菜肉丝 | 100g | 件/20份 |
15 | Lg1-20 | 酱爆鸡丁 | 200g | 件/20份 |
16 | Lg2-23 | 酱爆鸡丁140g | 140g | 件/20份 |
17 | Lg1-14 | 飘香辣鸡 | 210g | 件/20份 |
18 | Lg2-06 | 香辣鸡翅 | 110g | 件/20份 |
19 | Lg1-21 | 咖喱土豆鸡块 | 220g | 件/20份 |
20 | Lg1-23 | 宫保鸡丁 | 200g(含花生) | 件/20份 |
21 | Lg1-25 | 香菇滑鸡 | 200g | 件/20份 |
22 | Lg2-27 | 香菇滑鸡150g | 150g | 件/20份 |
23 | Lg2-10 | 土豆牛肉160g | 160g | 件/20份 |
24 | Lg1-34 | 土豆牛肉220g | 220g | 件/20份 |
25 | Lg2-07 | 卤香牛肉 | 140g | 件/20份 |
26 | Lg1-27 | 香辣牛肉 | 200g | 件/20份 |
27 | Lg1-22 | 天府回锅肉 | 200g | 件/20份 |
28 | Lg2-08 | 广东叉烧 | 100g | 件/20份 |
29 | Lg2-09 | 腊味咸拼 | 100g | 件/20份 |
30 | Lg1-19 | 红烧带鱼 | 200g | 件/20份 |
31 | Lg1-28 | 香辣鱼块 | 200g | 件/20份 |
32 | Lg1-30 | 红烧排骨 | 200g | 件/20份 |
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