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椰蓉奶油小蘑菇面包
Coconut Butter Bread
没有别的就是香
时间
30 mins
美味
★★★★
颜值
100
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今天小编为大家推荐一款超级软超级香的小面包，这款小面包主要用料是淡奶油和椰蓉，一口下去，唇齿之间就满满的都是椰香与奶香缠绕，让人无法抵挡。这款面包除了味道一级棒，还超级可爱吸睛，最最关键的是这款面包制作起来非常简单。简直是完美！
配料
配料 |莲蓉馅
椰蓉
100g
白砂糖
40g
奶粉
20g
黄油
60g
全蛋液
40g
配料 |面团
低筋面粉
50g
高筋面粉
250g
盐
4g
糖
35g
牛奶
85g
奶粉
20g
干酵母
5g
步骤
1、把椰蓉馅所有材料混合均匀，旁边放置，备用。
2、面团所有材料混合，揉到完全阶段，放置温暖湿润处发酵，到2.5倍大，这样按下不回缩就可以了。
3、取出面团排气后，平均分成12份小面团，分别揉好，放置差不多10分钟松弛小面团，然后把椰蓉馅包入面团即可，封口捏紧。
4、把包好的小面包封口向下，放入玛芬模具里。然后，把小面团放在温暖湿润处二次发酵。
5、到面团发酵至2倍大时，刷上鸡蛋水溶液，撒上芝麻。烤箱180度预热，烤17分钟。（时间以自家烤箱脾气为准哈）
6、完工！无需装盘就很有颜值了~~
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