记得刚结婚那阵儿自己很少做饭,大多都是来往于两家父母之间吃现成的,在家做饭也只有早餐了,而朋友到家相聚则是大显身手的时刻,不过那时我的厨艺还真是一般,做菜也没那么多讲究,遇到犯懒不回父母家时则自己做点吃的。 有一次,在市场买了几条大头鱼(因为他说过这是最喜欢吃的鱼类),回家收拾了一番便做了红烧大头鱼,由于它的肉细嫩刺少还呈蒜瓣状,因此他就喜欢上了它,而且那次吃的也特别香,一个劲儿地夸我做的好吃,从此我就更认定他喜欢它的理由。可是在以后的时间里,再几乎没见到卖大头鱼的。 今天,在家附近的海鲜店里,突然看到一种很新鲜的鱼,样子不是很大,问了店员才得知这是小大头鱼,呵呵,这么多年没见到所以有些遗忘,于是赶紧买了几条。 家里没有绿色蔬菜了,看到绿萝卜~~顿时想出做法来,萝卜炖大头鱼,好象已经看到那白嫩的鱼汤和绿绿的萝卜相互辉映的画面。。。
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