【步骤图】川味红烧狗肉的做法_川味红烧狗肉的做法步骤

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川味红烧狗肉的用料

八角 5个沙姜 5块料酒 250ml草果 4个姜 5片桂皮 1块豆瓣酱 3勺七星椒 适量蒜 20瓣红橘子皮 1个花椒 50粒猪油 100克菜油 500ml白萝卜 1根泡姜泡辣椒 适量

川味红烧狗肉的做法步骤

步骤 1

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配料全切好备用

步骤 2

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香料配好备用

步骤 3

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加入水和料酒去味去血水，狗肉沥干备用

步骤 4

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加菜油炒至没有生油味，加入花椒，加狗肉翻炒至金黄色。可以炒干一点更香

步骤 5

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加香料炒5分钟至香，加米酒，没有米酒用点小冰糖也可以，翻炒菜谱创建时间：2019-03-23 16:21:44