与酒有关的三个字

作者：南国酒文化研究院院长  王海军

 

日前，与广东省酒类专卖局副局长、广东省酒类行业协会会长朱思旭参加一个酒类活动时，朱思旭专门提及了三个与酒有关的字，很有趣又很深刻地揭示出了酒文化的实质。

第一个字是乙醇的“醇”。酒的主要成分除了水就是乙醇，用“醇”来解释酒特别有味道。左偏旁是个“酉”字，也就是古代的“酒”字，右偏旁是个“享”字，直接说明了“酒”就是用来享受的一种物质。一个“醇”字，道出了酒的本来面目。

第二个字是微醺的“醺”字。微醺是一种喝酒的状态，是一种最为理想的状态。其左偏旁也是个“酉”字，右偏旁是个“熏”字，“熏”字接近“重”字，也就是说，酒喝到一定时候是有感觉的。“熏”字下面有四点，这就是“心”，也就是告诉我们，无论怎样喝酒，心里要明明白白，切不可稀里糊涂。常言道：花要半开，酒要微醺，喝酒喝到微醺的状态就好了。

第三个字是个“醉”字。左偏旁仍然是个“酉”字，右偏旁是个“卒”字。“卒”的意思就是终结、死亡。意义非常直白：如果喝酒无度，天天沉醉其中，就可能导致事业的荒废甚至生命的终结，这是万万不可取的。

归结起来，酒是用来享受的一种物质，如同笔者之前所说的，“美酒是个好东东”；既然是个好东东，那就要喝出感觉来，品味出酒之美；但是，再好的东西也要有度，切不可肆意放纵，以免因为醉酒而带来不可估量的损失。

中国的汉字文化之博大精深，从三个字上面可以奇妙地体现出来。简简单单的三个字，既能准确地阐述中国酒文化的基本道理，又能展现出中国汉字文化的光辉灿烂，实在令人叹为观止！

 

2015年1月14日