如果你是《破产姐妹》的拥趸，那cupcake一定会触动你的所爱。Max说：“生活不是电影，有时候你得忍气吞声做个cupcake。”就是这一个个可爱的cupcake，征服了无数女生们的嘴和心。
可惜的是，魔都的cupcake氛围不如大都会纽约，大街上要吃到一个纯正的cupcake不那么容易。不过谁让小编是万能的吃货呢，今天就带各位小伙伴去发现魔都最正宗的5家cupcake店~
TOP1 ★
Sweet Ever After—上海第一家cupcake店
这应该是上海第一家cupcake店了。sweet ever after的cupcake最大特点就是忠于美国传统口味: 不仅是配方，连原材料都与美国的cupcake使用同一品牌。蛋糕的配方从创立初期到现在维持着10种经典口味，包括香草、两款巧克力、花生、红丝绒、芝麻、香蕉和奥利奥等。每一个蛋糕的底座和糖霜以及奶油部分的味道都是特别调制的，每一个上下都不同。最受客人欢迎的是巧克力口味的蛋糕和爽滑巧克力糖霜，外加黑巧克力碎屑的三重浓郁口味。
地址：海防路555号同乐坊20号楼104室
价格：35元左右/个
TOP2 ★
Pantry's Best—原汁原味的美式风情
有人说cupcake是外向的米国里少有的低调美味，派悦坊的位置也是那样的低调。店铺位于澳门路上的1912创意产业园内，古朴的园区内一眼便能瞧见她的精致。必选的便是这款被称为“魔都最嗲cupcake”的招牌红丝绒，超高的人气是对其口味的最佳认可。当然，还有38元的破产姐妹特别版cupcake，真面目么就待各位小伙伴自己去一探究竟啦~
地址：澳门路477号5幢106号(陕西北路和江宁路间)
价格：25元左右/个
TOP3 ★
Say Cheese—榴莲控的最爱
特别惊艳的一家经营欧式甜品的小店，据说他们家原料都从新西兰进口。这家的招牌便是“重乳酪榴莲炸弹”。看似普通的杯子蛋糕，小小的身体里蕴含着强大的味道，从奶油到蛋糕有充满着浓郁的榴莲味。榴莲与芝士相互融合，口腔里两种味道在翻滚，但又那么的合衬。蛋糕本身做的很扎实，是小编喜欢的，口感也够细腻。一家不起眼的小店內隐藏着如此美好的味道，意外收获带来的喜悦之情。
地址：黄浦区重庆南路30弄1号(近淮海中路)
价格：35元左右/个
TOP4 ★
C'est cupcake—每一款都能为你定制
走进这家店可能大家会有所意外，因为大大的橱窗里也就那么多种可爱的纸杯蛋糕展示，但大部分都不是出售的哦，但是一定记住这是一家可以定制任何所能想象纸杯蛋糕的店铺哦。所以一定带上你的奇思妙想，学习Max的，来个比如磕了大麻high翻天cupcake，或者是薯条cupcake都行哦~当然店家也会提供很多之前的参考啦。
普通款式：18元/个
定制价格：80元左右/个
地址：长宁区虹梅路3911号SOHO3911休闲街11栋102室
TOP5 ★
Cupcake Cafe—卖萌的多肉植物
当你第一眼看到如此卖萌的森系多肉植物cupcake一定会爱上它！小小cupcake好似真实版多肉盆栽，据小店林老板介绍，限量版多肉植物cupcake区别于传统的甜腻翻糖造型蛋糕，而是选用新鲜奶油，巧克力磅蛋糕制成的，甜品师参考了多款多肉植物造型，裱花手艺超赞！有仙人球造型、肉肉的粉嫩花朵造型，在其表面撒上消化饼干如同沙土，外观不仅好看，绿色抹茶口味的多肉植物cupcake，口感细腻柔滑，清香味十足，给夏季带来好心情，此款特色cupcake需要提前预订哟！
地址：徐汇区乌鲁木齐中路192号(近安福路)
价格：30元左右/个
另一种说法是做Cupcake的配料是用杯子测量的，一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉。这个配方仍然是花样层出的Cupcake的母本。
Cupcake第一次真正被提到是在1828年Eliza Leslie's在她的 Receipts 食谱书中。也有用“仙女蛋糕”来称呼这种蛋糕的，因为它们小巧可爱的样子会让人们联想到童话中的小仙女。和精致仿佛的法式甜点相比，Cupcake充满着美国式的气氛，简单，自由，充满快乐。
来源：周末做啥
微信@魅力上海 图文改编
联系客服
