想要百分百的收获,你就得付出百分百的努力。健身增肌就是一场探索自己身体肌肉的旅程,记录饮食日志会助你一臂之力!
当你知道了训练方法,并且有计划的开始训练。也开始注意睡眠和饮食了,肌肉也在不断“生长”,你的肌肉在隆起。初期显得非常明显,你的身体反映良好,你当然也会对此沾沾自喜。但过了一段时间,以前的那一套似乎出了一点问题,你的身体适应了你给它“灌输”的一切。增肌变得慢了下来,当然这个时候训练强度改变也是必须为之的事情,但今天我更愿意和你谈谈饮食。
你的身体在经过了人类漫长的进化历程,饮食结构的变化,比起起初差异已经很明显,就拿乳糖来说,亚洲人大部分人对乳糖不耐受。再次缩小范围,缩小到国内,不同地域的人群,不同家族的人群,其实我们之间也产生了差异。对不同的食物营养吸收有所不同,这个时候再去看每一个个体,差异当然也是存在的。有些人可能进食肉类很好吸收,但有的人吃多了肉就会造成肠胃不适,消化困难。这对健身增肌而言,我们每个人探索对自己增肌有效的食物就显得较为重要,可能同一份食谱,有的人用起来非常“顺手”,有的人可能有没有那么“麻溜”了,可能需要改变其中的一部分去适应自己。当然通过检索自己的饮食日志,你很快就可以察觉出碳水化合物是不是吃多了,那些食物对你增肌特别有帮助等等。
饮食日志对于健身起初是非常有帮助的,后期是因为你已经基本完全掌握了你身体的节奏,相当于自己的饮食武功秘籍已经烂熟于胸。这个时候你就不用再次记录饮食日志了,当然如果你有这个习惯了,记录也无妨。
当你决定开始记录饮食日志,你应该注意下面几个问题。
一、你的健身目标是什么?如果目标是减肥,那你期望体重减轻的速度是多少?你期望达到的体重是多少?
二、你每日消耗多少热量?你需要摄入多少热量?
三、你的饮食计划是什么(吃什么?什么时间吃?)?怎样使你的饮食方案适应你的生活?
四、你的饮食结构是否平衡?你应当保证蛋白质的摄入量,每千克体重需要1.0-1.5g蛋白质,剩余热量由血糖指数生成低的碳水化合物和不饱和脂肪为主的脂肪提供,二者各占一半。
回答了上面的问题,你每天需要记录每一餐都吃了那些食物,每种食物的重量,进而计算每一餐中蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例。不断的训练,不断的改进你的饮食,你就会从中受益。让饮食日志祝你一臂之力吧!
参考资料:[美]马克·劳伦、[美]乔舒亚·克拉克 著 《无器械健身》
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