枣子历来被人们认为是养颜保健的佳品，但很多人都小瞧了它的功效。只认为吃枣能补补血，保持气色。其实枣子不仅可补血养颜，更能防病，益寿，使人永葆年轻。
宋代孙光宪所著的《北梦琐言》中就记载过这样一个故事：某山村中有一名叫做青姑的女子，每天都吃枣，年过半百的它，却依然“颜如处子”，身体强健。今天小编就来和大家聊聊，枣子的养生功效和食疗养生方法，一起来看看吧！
我国著名的中医学著作《本草新编》中对枣子的养生价值有这样的记载：“枣，通九窍，和百药，养肺胃，益气，润心肺，生津，助诸经，补五脏。”现代研究也发现，红枣中含有丰富的多糖，生物碱类物质、三萜类物质，以及芦丁、钙、铁等矿物质，有很好的食疗价值和药用价值。下面我们具体看看看，红枣的养生功效都有哪些。
1、 提高人体免疫力
大枣所含的大枣多糖能够促进淋巴细胞的生成，提高血浆白蛋白的水平，提高人体免疫力。
2、预防骨质疏松
大枣含有丰富的钙和铁，对于中老年朋友常见的骨质疏松有非常好的预防的作用。
3、预防心血管疾病
常吃大枣可以有效的预防心血管疾病的出现，这是因为大枣中含有可以促进血管润滑、降低血压的芦丁。常吃大枣可有效预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
4、防癌抗癌
对于现今社会最可怕的疾病：癌症，大枣也预防抵抗。大枣中含有的三萜类化合物，是一种常见的抗癌成分，可有效预防癌细胞生长，因此有防癌抗癌的功效。
5、保护肝脏
肝脏是人体重要的解毒器官，因此保护肝脏健康，是提高我们生活质量，延长寿命最为重要的。而常吃大枣就可很好的养肝护肝。这是因为大枣中含有养护肝脏果糖、葡萄糖、低聚糖等物质，因此吃枣可保肝。
看来上述内容，大家是不是对我们身边这一颗小小的红枣有了不一样的认识呢？很多人认为，西医的药物是治病救人最有效的，但其实，真正有效的治病救人的方法，是让人们不感受到疾病的痛苦，也就是中医宣扬的“治未病”。将没有发生和即将发生的疾病，及时的化解，才是治病的最高境界。而食疗就是一种治未病的方法，下面小编给大家介绍一些枣子的养生食疗方法，每天食用，永葆青春和健康，一起来看看吧！
红枣当归粥：保年轻，不知老
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克
制作方法：将当归用温水浸泡5分钟，过滤浸泡的水，再加水200克左右，开火熬煮20分钟，将汁液滤除，放入粳米、红枣和白糖，熬煮成粥，即可食用。
功效：
1、 补血
当归是中药材中补血第一药，搭配红枣一起熬煮，可有效改善女性气色，更可治疗头晕目眩、心悸失眠症状，补血养生。
2、 调经
月经不调是很多女性常见的问题，而当姑红枣粥，就有很好的调经通经，止痛活络的功效。搭配红枣一起食用，对女性健康大有裨益。
3、 预防老年痴呆
相关研究证明，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，食用可有效的治疗和预防老年痴呆。而红枣也是与预防心血管疾病、防癌抗癌的佳品。中老年朋友经常食用，可帮助身体保持年轻状态。
红枣桂莲粥：养心、护肾
材料：糯米200克、莲子15克、大枣10枚、桂圆10枚、淮山药30克、红糖适量
制作方法：糯米洗干净，莲子、大枣、桂圆、淮山洗净，与糯米一起放入砂锅，大火煮沸，小火熬煮成粥，加入适量的红糖，凉后可食用。
功效：莲子、桂圆、山药，这三种食材都是非常好的养心、养肾的食品。再搭配红枣，一起食用，可生津润燥、安神养血。对于中年人群常见的心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦、阳痿、遗精、早泄都有非常好的预防和缓解的功效。是不可多得的食疗佳品，建议大家经常食用。
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