豆角焖面:看水乡主妇演绎一道北方特色面条
提起我们这儿
是一个鱼米之乡
所以,除了我之外
几乎所有的人天天吃米饭。
我想这就是北方和南方的差别吧。
北方的人一定会认为家里不吃面是一件不可思议的事情。
而南方人呢,会认为家里不吃米饭,想也想不通。
记得有一次外出旅游
我们一家三口,吃了N多面食,最后,还是以一碗扬州炒饭收场。
老公觉得,不吃米饭,就不叫是饭。
还有一次,在我妈妈家,我爸爸提议中午吃饺子。
结果我老公坚决不肯吃。说饺子怎么能当午饭呢??
经过这几年我对其的改造
惭惭地这家伙也开始喜欢面食来了。
昨天还吵着要吃包子呢。
所以昨天中午吃面条,也就是很正常的事了。
但不能天天吃哈。天天吃这家伙就要跳起来拉。
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原料
豆角300克,肉200克,葱15克,姜15克,蒜15克
调料
生抽15克,老抽15克,盐5克,糖5克
做法
1,锅中放葱末,姜末,蒜末爆香
2,肉切成肉丁倒入锅中不停的翻炒
3,加入调料和水煮10分钟
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