别光盯着手机了，快递柜才是下一个流量入口。格力与乐栈联手推出全程温控快递柜，这会是外卖O2O的新平台吗？
来源：中国企业家杂志
作者：黄燕
谁说董明珠不懂互联网？智能化这盘棋，董姐的棋子可不只手机。6月12日，董明珠出席乐栈发布会，为格力与乐栈联合推出的智能外卖柜站台。“格力是做空调的不是做外卖的，为什么乐栈和我们合作？它的每个柜子都要零到60度智能温控，之前没人能实现，格力做到了。”董明珠说。
对外卖的火爆，董明珠有自己的看法：“互联网已经把大家的生活方式颠覆了，现在年轻人没时间买菜做饭，都叫外卖，满街跑摩托电动车也送不过来。乐栈就是要解决这个问题，需求有多大？我看一年做一二十万个柜子不成问题。格力做的柜子不会拿出去卖，只给乐栈用。”
继手机之后，快递柜会成为格力在智能家居上第二个棋子吗？一说到手机，董明珠马上把自己的格力手机亮出来，让在场媒体尽情拍照。按照她的说法，格力手机完全可以内置乐栈APP，与柜子联接起来，“目前格力手机已经和格力电器全线联动，内置了格力电器商城，消费者在网上就可以逛街。”对于外界关注的出货量问题，董明珠说格力手机主要面对团购客户，还未针对普通消费者，“现在我们政府机关团购的订单量很大，很多功能都是定制的，现在不是订单少，而是产能跟不上。”
当天和董明珠共同亮相的还有乐栈战略合作伙伴、嘉和一品董事长刘京京，乐栈CEO汪玉玥。乐栈负责后台运营和配送，嘉和一品负责与餐饮企业的合作推广，格力为乐栈提供智能温控配送柜，物流则由第三方和自建物流共同承担。目前格力和嘉和一品并未向乐栈注资，乐栈还在寻找战略投资者。
有顺丰“丰巢”在前，快递柜已经深入人心，不过乐栈的即时餐品配送柜和一般快递柜差异明显。按照汪玉玥的说法，乐栈的单个柜子实现了零到60度控温，安全消毒杀菌，逾期报警、多屏广告位等功能，其主打的即食餐品和生鲜正是目前快递柜的盲点。一个典型的使用场景是，用户上班时在手机APP上下单，回家后直接从乐栈柜子里取餐，如果餐品未被及时取走，柜子会自动向后台报警，配送员将把餐品回收。除了外卖，乐栈还可以送净菜、半成品、生鲜等一切对温度敏感的商品。
作为乐栈的战略合作伙伴，嘉和一品董事长刘京京负责乐栈在餐饮领域的合作推广，她认为乐栈能帮助餐饮业解决“外卖增量不增收”的难题。“嘉和一品从2008年就开始做外卖，是业内最早做外卖的，现在我们的外卖订单能占到20%。外卖订单的集中时段也是门店顾客的用餐高峰，我们没办法保证40分钟内把外卖送到顾客手中。另外成本也太高，每一单外卖的物流成本要9块钱，我们计算过，用乐栈可以把物流成本降到9毛钱，餐厅做外卖可以赚钱了。”
比起靠摩托电动车送货的外卖平台，快递柜的成本优势巨大，如果有足够多的餐饮企业支持，乐栈将有机会成为新的外卖O2O平台。目前乐栈的合作伙伴包括蒙牛、嘉和一品、真功夫、永和大王、和合谷、赛百味等。顺丰优选也在其中，不知道将来顺丰对乐栈和丰巢会不会区别对待。按照设想，乐栈未来还将提供孕妇餐、月子餐、低脂餐、低糖餐等定制化产品，这对餐厅提出的挑战不小。
乐栈CEO汪玉玥称，无起送门槛、无外送费是乐栈在价格上的最大优势，“现在推广期外送费全免，将来要收也不会超过1块钱，比很多平台都便宜”。2014年刚刚开始推广的乐栈已经在北京海淀区和朝阳区布下了70多个配送柜，汪玉玥透露，2015年下半年会加大推广力度，目标是三年内铺十万个柜子。不过在董明珠看来，目前乐栈最重要的不是速度，而是把品控和管理做好，餐品是餐厅的，物流是第三方的，可有了问题用户首先找的是乐栈，有任何一个环节做不好，外卖柜都不可能走远。
据刘京京透露，乐栈单个柜子的价格从2万元到10万元不等，如此高额成本远远超出一般快递柜，如何收回成本？“从我们试点的情况来看，一个柜子一天的流水相当于一个小餐厅的三分之一，早餐可以翻台两次，中午达到3次，晚餐还可以提供半成品。一天下来一个柜子的利用率能达到七八次，和用户的互动频率非常高。”刘京京说。
乐栈的实际运营方佰年华商公司一直在做餐饮O2O，2014年就和蒙牛合作，这次与嘉和一品、格力达成合作，背后的另一个原因是，这几位女企业家都是《中国企业家》木兰汇的成员。快递柜可能成为下一个流量入口，其背后的逻辑仍然是流量变现，但形式肯定不只是广告，如何挖掘高频互动的用户价值，跨界合作还需要更多想法和办法。
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