​饮食可以养生，但若贪多不加忌讳，往往会给自己带来不小的隐患。人之元气，根基于肾，萌芽于肝，培养于脾，积贮于胸中为大气，以斡旋全身。肝为五脏之贼”，肝不好，其它脏腑要遭殃 ，五藏之中，肝藏的调理时量长 。  

     大前天下午李姓朋友急匆匆找到我，指着红肿的眼睛说，眼睛有毛病近二十天，中西医无效。我问他吃大蒜了和姜了吗，他说大蒜防癌天天两头，喜吃姜丝拌酸辣粉。我对他说，把蒜，姜，醋停了，去大棚找点苦苦菜，自己煮汤洗眼，喝汤，在吃点苦苦菜。今早他打来电话，说搞了一袋子苦苦菜，弄了两天眼睛就好了。

    ​肝不好，特别是在春天，要忌口。大蒜，姜，醋酸。忌吃鱼，令人饮食不化，发宿病，伤人神气。特别是大蒜，损胆气，令人喘悸，胁助气急。眼红非泌物多，易迎风流泪，加之肝气郁结，会导致飞蚊症，眼底出血等症。