岩茶两生花//香不过肉桂 、醇不过水仙

肉桂、水仙，作为武夷岩茶的两大代表茶。

肉桂，香气高锐，独具微微辛辣的桂皮香味，辛锐、刺激、霸道，似威武阳刚的男人。

水仙，滋味醇厚，柔顺、低调、内敛，淡定温柔的女子。

此两者，一阳一阴、一刚一柔、一张扬一沉静、一霸气一温顺，互为补充，极强的中华文化特征，万事万物讲究平衡调和，满足着不同的岩茶爱好者。

 

肉桂与水仙的区别

 正岩肉桂

肉桂的口感馥郁，香气辛锐，与香料中的肉桂相似。干茶闻起来有花香，冲泡后有独特的岩韵、花果、桂皮般的香气。肉桂茶入口醇厚回甘，令人齿颊留香，茶汤橙黄明亮，叶底肥厚，呈绿叶红镶边，具有“三红七青”之说，冲泡七次仍有余香。

像一阕旧词，又似一首陈诗，恰似梦回到那过往云烟！

 

老枞水仙

水仙的属性温和，条索紧结壮实，色泽绿褐油润，炭焙中足火。汤色浓艳呈橙黄色或金黄色，香气馥郁持久，典型的山涧岩韵，有兰花幽香和老枞味；滋味醇厚甘滑，喉韵明显，回甘强烈，饮后喉底生津、齿颊留芳。

秋季天气寒凉，在此季节饮用可帮助身体蓄积阳气，御寒暖胃，增强人体对寒冷的抗御能力。

一缕茶香流年，谁知当初它的芽儿，浸透了生长的阳光雨露。茶过肺腑，温暖从心田忽然涌出，曾经芳华炽热，刻骨铭心。

氤氲时光，掠过深秋的眉梢，吹起岁月流年。

 

每日从纷繁中抽身，置于闲暇，邀三五挚友与一盏清茶相对而坐。嗅着那淡雅的清香，看着屋外院墙上马灯的影子，秋日的小院儿也别有一番风味。

 

鲁迅说过，会喝茶，有好茶喝，是一种清福。愿我们时时有茶喝，世世喝好茶，事事享清福。

伊莊茶酒局

不只是一个品酒喝茶的地方

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