中国因品牌而骄傲，世界因品牌而自豪，这里是《对话品牌》，我是主持人李思思。奔流不息的黄河水，巍峨耸立的贺兰山，悠久的历史和灿烂的文明共同孕育出一方美丽富饶的水土——宁夏。提到宁夏，我们自然会想到久负盛名的宁夏枸杞，自古就有“天下黄河富宁夏，宁夏枸杞甲天下”之美誉。今天我们故事的主人公，他风雨兼程十六载，心无旁骛做枸杞；他作为引领和推动宁夏枸杞产业高质量发展的领头雁，2015年，被党中央、国务院授予“全国劳动模范”荣誉称号，业界称他为“枸杞劳模”。欢迎百瑞源枸杞股份有限公司董事长——郝向峰做客我们的演播室！
7月31日，CCTV-发现之旅频道《对话品牌》栏目首播「百瑞源好枸杞背后的故事」
👏 👏 👏
央视著名主持人李思思对话百瑞源枸杞有限公司董事长郝向峰——他们都聊了些什么？李思思对宁夏枸杞的哪些话题感兴趣呢？错过直播没关系，原视频奉上↓↓
▲ 点击视频 精彩回看 ▲
李思思与郝向峰对话内容如下：
李思思：欢迎您光临我们的节目现场。我在想您最初创业为什么会选择了枸杞产业这个行业呢？
郝向峰：一次我到路边走的时候，看到一位老农把挂好鲜果的枸杞树在挖掉，我就很好奇，长得好好的枸杞为什么要把树给挖掉？他告诉我，这几年枸杞卖不上好价钱。我就在市场做了很多的一些了解，我们宁夏枸杞过去因为消费者对养生保健意识不强，所以市场需求不够旺盛；第二是我们质量标准太低，很多消费者感觉食品安全没有达标。所以我就在那个故事的触动下，我（决定）要进入枸杞这个行业，要做出一粒好的、更具安全指标的一粒好枸杞来。
李思思：现在食品安全的确是大家所关注的一个话题和焦点，是很多企业都在尝试攻克的难关。我在想，咱们企业是如何能够实现这个产品质量标准化的？
郝向峰：宁夏枸杞有四千年的历史文化，有六百年的人工种植文化。在过去传统的种植和晾晒、加工的方式下，实际上宁夏枸杞的质量标准相对来讲比较低。我们和农户合作从2004年到2009年，我有一个感觉，农民的质量意识还是比较淡薄的。所以从2010年开始，承包了1500亩的枸杞种植基地。到了2012年的时候，我们的枸杞已经做到213项农药残留未检出。我又在思考，我能不能在这个基地种有机的标准，后来专家告诉我：你最好找一块荒漠。所以2013年的时候，在我们宁夏一个叫红寺堡的地方，找到了6000亩的荒地。其实在荒漠上种枸杞，挑战还是很大的。水从哪里来？我们从山下把黄河水引到我们的山上；没有路的时候，我们就修几十公里长的一条路；没有电，我们就从十几公里外的地方把电引进到我们的基地去。其实挑战最大的是原来在荒漠上寄生的病虫害，我们刚刚把枸杞树栽上去的时候，原来在荒漠上寄生的病虫害就侵犯到我栽进去的枸杞树，当时很多人就想用农药把病虫给打下去，我说不行，荒漠上种枸杞就是为了要种出有机的标准，如果我们再用化学农药的话，我们就前功尽弃了。我就带上我们基地的农民工，晚上打着手电筒在田间抓虫子，经过一轮一轮和病虫害的搏斗，现在我们通过荒漠种枸杞，达到510项农药残留未检出，2016年我们有两项认证指标是非常关键的：第一是我们这块基地通过了德国BCS有机认证；第二是拿到国家生态原产地产品保护认证。2017年金砖国家领导人会晤在厦门召开，我们百瑞源有幸经过层层把关，质量检测，百瑞源枸杞作为国宴枸杞走进金砖国宴，也是我们有史以来最大的亮点和突破。
李思思：从您最初创业到现在，这16年期间不仅是我们的产品生产的流程在不断地创新，而且我们企业的规模可能也在不断的扩大，现在我们的企业规模大概在一个什么样的规模？
郝向峰：从供应链端，我们做到12000亩的种植基地，有4个加工基地；更重要的是在市场品牌端来讲，我们百瑞源在枸杞行业首创了百瑞源连锁枸杞专卖店这样一个商业模式，包括北京、上海全国的一二线城市，总共建成了100多家的品牌专卖店，在宁夏建成了一个中国枸杞馆，百瑞源作为首家民营企业自建的一个集历史文化、产品展销于一体的这样一个文化大舞台。我们其实想通过这种枸杞文化和旅游模式的融合，让到宁夏的全国各地的游客能第一时间触达宁夏枸杞。
李思思：好枸杞可以贵一点。看到这个广告语，可能很多人会印象深刻。因为我们都说物美价廉可能是消费者能够更多到达这个产品终端的一个诉求和路径。当然我们这个广告语却另辟蹊径，好枸杞可以贵一点。这样的广告语的初衷是什么呢？
郝向峰：上游的农民种枸杞不赚钱，下游的消费者买不到正宗的好枸杞，其实也是消费者的一大痛点。如何让我们的好枸杞卖一个好价钱，一步一个脚印走过来，枸杞的质量达到510项农药残留未检出，所以这个时候我觉得要大胆地把我们内心想表达的（体现出来）：“好枸杞可以贵一点”，这是我初心的一个验证；第二个环节，其实我这句广告语更多的是对行业的一种呼吁，希望整个这个行业能步入一个优质优价、高质量发展的一个轨道上来。
李思思：不是价格战，而是品质战。
郝向峰：从第三个层面来讲，我们把它叫做品牌战略定位。在这十几年的时间，我们聚焦于枸杞这样一个主业，聚焦公司所有人、才、物的资源，觉得我们这“一粒好枸杞”现在可以大胆地讲出来。
李思思：这也是您的底气和自信。
李思思：很多人都会觉得提到枸杞是中老年的最爱，因为中老年朋友喜欢养生嘛，但是最近根据大数据分析，宁夏枸杞也成为了90后爆款的、钟爱的选择，所以我相信听到这样一个数据分析，您应该会觉得很欣慰吧。
郝向峰：非常的欣慰。从中国的消费来讲，现在叫消费升级的时代，消费升级从过去的吃饱到吃好，现在大家要吃出一种健康来。在这个过程当中，我们作为企业端，我们如何将产品紧贴时代发展的需求？如何提供超出消费预期的产品？这可能是我们一直在思考的问题。过去，宁夏枸杞的消费更多的偏向中老年人。
李思思：泡水，保温杯里泡枸杞。
郝向峰：更多的是在家庭的厨房里，煲汤、熬粥、泡酒。我一直有个理念，就是将我们宁夏的枸杞由厨房请到客厅来，由厨房请到我们的办公桌，由厨房请到我们的社交场所来。我们在开启枸杞未来（层面）是这样的：时尚化、年轻化、零食化。随时随地，我可以拿起枸杞去吃，随时随地我可以分享枸杞。正好现在是互联网时代，人人都是自媒体，传播也很快。
李思思：其实从我们年轻人的角度来说，如果枸杞既能够养生，又能够保健，同时又能够满足口欲，真的是一个零食的最佳选择。我觉得您这个定位和战略是非常有可行性和空间的，那我在想，从战略到真正的品牌推广，尤其是再到达年轻消费者的受众当中，是不是还是需要一段路径，还是需要品牌的设计和营销推广的策略。
郝向峰：是的，我觉得做品牌，核心的是把产品做好。其实我们现在这款锁鲜产品是完全颠覆了过去600多年产品的晾晒和加工的工艺。我在2013年的时候，我听到中国农大的一位教授在研究农产品的制干技术，所以我就背上我的鲜枸杞到北京来，到中国农大拜访这位教授，第三天他把实验做出来后，我看到后眼前一亮，这粒枸杞很饱满，色泽很鲜艳，吃上去很柔软，口感很好。实际上我们从2013年到现在，这6年我们完全为了这一粒锁鲜枸杞。今年实现规模化生产，实际在产品创新的过程中，背后就是一系列技术的推动，技术创新。在这个过程中不仅要付出很多投入和精力，还有很多不确定的风险，这两年我们这个锁鲜枸杞在消费人群的测试，效果非常的好。
我们2019年提出互联网战略化，通过我们的智慧零售，通过我们的电商平台，通过我们的微信端，让消费者看到这款产品，很方便触达到消费者的手中。
李思思：这也是您这么多年努力创新的成果和结果，其实刚我看到了这个枸杞，确实个头比我们市面上看到的要大，而且色泽更鲜艳，然后更饱满。我相信，其实对于消费者来说，在看到这样的产品时，也会觉得眼前一亮。
李思思：刚才通过您的分享可以感受到这16年的时间对您来说是一份对于企业的责任，对于宁夏这片土地的责任，对宁夏枸杞品牌的一份责任，您对企业未来的规划会是怎样的？
郝向峰：我们的愿景是“打造百年百瑞源品牌，实现百年百瑞源梦想”。未来的发展只有走品牌这条路，根据几年的路径走过来，我们企业的信念就是“一群人，一辈子，只为一粒好枸杞”。其实就把一个品牌和这一群人、和这一粒好枸杞的命运紧紧地捆绑在一起。
李思思：真好！这么多年，这个企业从一颗小苗，然后茁壮成长为一颗大树，未来可能会是一颗参天大树，再次谢谢您做客我们的节目，谢谢！
结束语：16年的创业路，郝向峰白手起家，带领着百瑞源不断地创新和发展。16年，在历史的长河中虽然只是一瞬间，但对于郝向峰和他的团队则是一个漫长而又艰难的旅程，当然，前行的路上，他们也收获了成功。在此，我们也衷心地祝愿郝向峰和他的枸杞事业红红火火、越来越好！感谢您收看本期节目，我们下期节目再见！
- The End -
联系客服
