南瓜小米粥
主料:南瓜200克、小米100克
辅料盐或糖适量
南瓜小米粥的做法
1.备好材料
2.南瓜去皮切小块
3.小米淘洗干净
4.将小米和南瓜一起倒入锅内,再加入适量清水,然后大米煮滚后转小火,慢慢煲至南瓜软熟,小米变绵即可停火,可加糖或盐调味食用
香菇小米粥
主料:小米50克、大米30克、干香菇3朵
调料:食盐3克
做法:
1.将大米和小米洗净,加少许色拉油分别拌匀腌1小时左右,香菇洗净略泡后切丝;
2.锅置火上,加入适量水,烧开后放入大粘,煮至八成熟再加入小米煮熟;
3.加入香菇丝拌匀后再烧开,最后下盐调味即可。
藜麦小米粥
主料:藜麦50克、小米30克
辅料:红糖20克、红枣5颗、核桃仁适量、水适量
做法:
1.藜麦和小米用清水浸泡1小时左右;核桃仁剥小块,红枣切小丁
2.将泡好的藜麦和小米放入砂锅,兑入数量清水,大火煮开后小伙焖煮20分钟左右;煮至藜麦小米开花后,一边煮一边搅拌,煮至浓稠
3.放入红糖,搅拌均匀;再放入红枣,继续煮5分钟
4.关火后,放入核桃仁即可
枸杞小米粥
主料:小米粥100g、枸杞适量
做法:
1.首先,把要制作的材料准备好。
2.把小米洗净后,加入清水,大火煮开。
3.煮开后,转成小火。
4.再加入枸杞,维持小火煮15分钟左右,粥粘稠后,就可以关火了,就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了。
胡萝卜小米粥
主料:小米120克
辅料:胡萝卜50克、清水1000克
做法:
1.准备胡萝卜(我这两根是蒸熟的,可以用生的)
2.切块
3.搅拌机里加清水和胡萝卜
4.榨汁
5.将榨好的汁倒锅中
6.温热时候下小米
7.熬成粥
8.成熟后关火
香菇燕麦小米粥
主料:小米200克、燕麦100克
辅料:胡椒粉2克、香菇20克、食盐2克
做法:
1.小米处理干净
2.准备燕麦片
3.准备燕麦片
4.锅里烧开水,下入小米
5.半熟时候,下香菇、加盐、胡椒粉
6.快好的时候,下燕麦片(即食无糖的)
7.关火
红豆小米粥
主料:小米50克、红豆50克、黑米50克
辅料:红糖20克、水适量
做法:
1.材料准备好;将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚
2.放入砂锅,注入足量水,大火烧开;然后用小火熬煮,煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌
3.至浓稠,调入红糖即可
山药大枣小米粥
主料:山药200克、小米40克
辅料:大枣30克
做法:
1.山药洗干净,同时准备好小米和大枣
2.将山药去皮切块
3.小铁锅内加入清水然后加入洗好的小米
4.小米开锅以后加入切好的山药块
5.煮一下以后加入洗干净的大枣
6.看到小米开花,粥变粘稠了就可以了
7.盛入碗中开吃
栗子小米粥
主料:小米100克
辅料:枸杞子15个、栗子8个、水适量
做法:
1.小米一量杯
2.小米倒入砂锅里加入枸杞和栗子
3.淘洗干净后注入清水,烧开后大约10分钟小米粥就已经粘稠了
4.常吃小米可安神养胃哦
紫薯小米粥
主料:小米50克
辅料:紫薯100克、水适量
做法:
1.小米无须清洗直接放入隔水炖锅中
2.加入适量的水,熬粥的比例,大约1:12左右吧
3.隔水炖1个小时左右
4.加入去皮切小丁的紫薯继续煮,这个时候,如果你觉得粥太稠了,可以适量添加开水
5.继续隔水炖上半个小时左右就成
鸡丝干贝小米粥
主料:小米200克、鸡肉100克、干贝1小把
调料:食盐1/2茶匙、鸡精少许、姜2片、细香葱1根、水适量
做法:
1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用,干贝用清水泡软,香葱切葱花
2.小米洗净,放入锅中,加入足量水,大火煮开后转中火煮
3.熟鸡肉撕成细条,待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮
4.将泡软的干贝撕成丝
5.干贝丝加入小米粥,继续煮15分钟
6.调入盐和适量鸡精,搅匀,吃的时候撒上葱末即可
桂圆小米粥
主料:小米20g、大米20g
调料:桂圆3个、枣(干)3个
做法:
1.大米、小米各20克,洗净后沥干水份,放入冰箱冷冻。(是冷冻哦!我一般是晚上临睡前把米洗净冻在冰箱里)
2.早上起来取出冷冻的米,放入水略化一下,到入电饭锅内。(水是米的3倍)
3.煲10分钟米就会开花了(这是一个快速煮粥的方法哦)
4.桂圆去皮,大枣洗净。
5.放入锅中煲至粥粘稠即可。
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