去除蔬果上残留的农药

  

   先把蔬果用清水洗去表面的污垢，再换上清水，放入适量的食用碱，然后把蔬果放在里面侵泡五六分钟左右，再用清水冲洗。那些农药大多呈酸性，。用食用碱侵泡，酸碱中和 来溶掉上面的农药。简单又省事。

  

   吃西红柿的时候，洗去上面的灰尘后，用开水烫一下，皮就很容易剥下来了。不用再担心上面的农药了。。。。。