都说人家要吃饱了才有力气减肥嘛

食材

猪肉（薄片）160g
胡萝卜 1条
芹菜 1条
香菇 4-5朵
芝麻 3g
盐5g

酱料食材
麻酱 3大匙
生抽 2大匙
糖1小匙
芝麻油 1小匙
盐 3g
水 20mL

做法

芹菜切段，胡萝卜去皮切条，香菇切片；将芹菜和胡萝卜炒至半熟盛出；

炒香菇至金黄色盛出；

当蔬菜放凉之后，将猪肉平铺，把蔬菜摆在猪肉上卷好；

把猪肉卷煎成金黄色；

然后制作酱汁，在芝麻酱中加入生抽、糖、芝麻油、盐和水，搅拌均匀；

把酱汁淋在猪肉卷上，撒少许芝麻，即成。

小叮咛

芹菜和胡萝卜都含有丰富的营养，经常食用可以预防多种疾病；

先把蔬菜炒至半熟，再卷入猪肉中煎，这样猪肉卷味道会更香浓；

卷菜也可以根据自己的喜好来搭配。