转：芝士熔岩吐司卷 - 今日头条(TouTiao.com)

转：芝士熔岩吐司卷

分类：吐司

作者：mandymarli

创建时间：2014-09-21 11:49:10

描述：转自i烘焙“ 这年头，普通妹子最不容易，貌美的可以做个网红，钱多又美的直接女神，像小编这种普通青年，还是得乖乖做个“暖妹子”。想要攻克心目中的男神，除了貌美如花、体贴入微之外，小编教你一招：先暖胃，再暖心！这道早餐：芝士熔岩吐司卷，三分钟妥妥的，温热的芝士就像熔岩巧克力一样流出，端到他面前，就不信你还搞不定！

用料：

• 吐司 4-5片
• 芝士片 4-5片
• 食用油 少许
• 鸡蛋 1只

步骤：

0. 材料

1. 吐司切去四边，保留中间。

2. 用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平。

3. 每片面包中间放上一片芝士，慢慢卷起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去两端不平整的部分。

4. 热锅倒油，油温上来之后调小火，放入吐司卷，先滚一圈油之后慢慢煎至金黄，就可以装盘了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸炼乳都可以。

5. 卷吐司的时候尽量紧一点，否则下锅容易散。面包品质越好，擀面杖功夫越深，卷起的吐司卷越不容易出现毛边。切下来的吐司边也不浪费，切成小段烤脆之后，凯撒色拉你懂的。吐司两端流出芝士不是特技，也不是Photoshop，只需三步你也可以做到。