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2018.01.12
用料:
面团:面粉500克、大鸡蛋3个、泡打粉3克。
糖浆:麦芽糖200克、水100克、砂糖180克、黄油18克。
1.鸡蛋和面、太湿的话就加面粉、揉成团静止30分钟。
沙琪玛
2.洒淀粉防粘。
3.花生油油开开炸,炸至图片颜色。
4.备用、熬糖去。
5.熬至可以拉丝状态。
6.糖浆熬好细火加黄油融化后加入面条翻拌、拌匀一点。
7.铺平压实。
8.切块。
9.完美。
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