枣糕可以说是中国的一道传统糕点了,不仅是传统糕点,据说现在还成为了一种网红糕点,深受年轻人的喜欢,当然,成为网红之后,枣糕的价格也是水涨船高了,想要吃上一些,还真是需要花费不少钱的,其实,想吃枣糕在家也能做哦。
既然是枣糕,自然是少不了枣的元素的,这里需要准备上一些红枣,然后放在隔水上蒸,蒸好了之后,将枣外面的一层给剥掉,然后去掉里面的核,用勺子将它们全部碾碎压烂。
做完上述的步骤之后,需要在枣泥里面加上一些白糖,然后再次均匀的进行搅拌,搅拌好了之后,我们在碗里搭上四个鸡蛋,然后拿出打蛋器,混合着枣泥再次均匀的进行搅拌。
等到所有的东西都搅拌均匀之后,我们往碗里加上一些面粉,要低筋面粉,之后再次均匀下的进行搅拌,搅拌的时候需要加上一些玉米油,混合着一起搅拌。
完事儿之后,我们将搅拌好的面糊糊倒入到模具之中,然后压平,在表层撒上一些白芝麻,之后直接放入到蒸锅里面去蒸,蒸出来之后,我们的枣糕就算是完成了。
大家学会了吗?赶快动手试一试吧!味道绝对不差哦!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。