【图文】蒜蓉粉丝蒸大白菜的做法大全,怎么做如何做好吃

蒜蓉粉丝蒸大白菜

琴心剑胆 发表于2012-07-23

“蒜蓉粉丝蒸大白菜，一道简单的家常菜，只要花点心思，用最简单的方法，也能将大白菜和粉丝这两个普通的材料，烹制的非常美味。为了使口感丰富些，我在这道菜里加入了虾米，感觉不错。这菜口感清爽，比较清淡，适合喜欢饮食清淡的人吃哦。”

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主料

• 大白菜 (适量)
• 绿豆粉丝 (适量)

调料

• 虾米 (适量)
• 蒜头 (适量)
• 香葱 (适量)
• 盐 (适量)
• 生抽 (适量)
• 花生油 (适量)

厨具

• 蒸锅

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  准备好原材料
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  将大白菜菜洗净，铺在盘子上。
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  粉丝用温水泡发后，和泡好的虾米拌匀，放在白菜上面。
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  在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花，洒适量的盐、淋上生抽和花生油。
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  锅里加水烧开，将材料入锅猛火蒸10分钟。
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  出锅后，将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。