一道简单的日式素食料理

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“秀色可餐”这个词，往往形容女子容颜美丽，用在今天这道菜上，也是非常适合滴~清新的芦笋，秀气的躺在盘子里，等待着你用调料淋在它身上，然后几口吞下，当然，这种吃法有点粗暴，哈哈~更好的是应该优雅的蘸着调料嚼一嚼，或许能尝出别样的生活味道~

芦笋刺身

食材准备：

芦笋1碟，植物油半瓶，生抽半瓶，芥末1碟

①将芦笋洗净，用削皮器削去芦笋根部的皮，装盘放置。

②锅中加水，倒入适量植物油，煮至沸腾。

③放入芦笋，锅中水位没过芦笋。

④将芦笋从锅中捞出沥干水。

⑤取一干净小碟子，倒入芥末，再倒入生抽。

⑥用筷子将芥末在生抽小碟子中搅拌均匀。

芦笋刺身可以食用啦~是不是简单又清秀~

刺身通常是生鱼片类料理的做法，今天给你推荐的芦笋这道菜，也采用了刺身的方法，目的是想让你吃到原汁原味的食材本身的清香。

没心情吃饭的时候，自己做一道芦笋刺身，蘸点芥末调料，哇~悠闲自在的吃到肚子里，简直立马感觉岁月静好，身心愉悦~

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