最适合懒人的烘培，不用打发的蛋糕！

想吃蛋糕，又觉得太麻烦了？

吃货妹子必须把这招教给你了，

没有黄油，没有和面，

更没有发酵的良心蛋糕—香蕉蛋糕 ~

这完全适合你呀，要多方便有多方便，

只需几根香蕉和面粉，轻轻松松地搅拌、搅拌、混合，

加上你爱吃的蓝莓、树莓、黑莓，

就能放入烤箱坐等出锅啦！

美味就是这么简单！

涨姿势

香蕉是淀粉质丰富的有益水果，味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。它含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。

香蕉切莫放入冰箱，适合在12℃左右保存，若在12℃以下的环境中贮存，会发黑腐烂。

配方来了（7寸）

240g面粉

150g糖

4g小苏打

2g盐

3根香蕉（捣碎）

60mL脱脂牛奶

2个鸡蛋

60mL植物油

8g香草精

浆果（如蓝莓、树莓、黑莓）

做起来咯

1烤箱预热至180℃，烤盘铺上烘焙纸，喷上油；碗中放面粉、糖、小苏打、盐，混合均匀，备用。2另取一碗，放香蕉、脱脂牛奶、鸡蛋、植物油、香草精，搅拌均匀，备用。

3将混合物倒入拌好的面粉中，搅拌均匀，倒入烤盘中，用抹刀抹平，加一些喜欢的浆果，撒上砂糖。

4放入烤箱烘烤55分钟左右，时间要根据铺的厚度和烤箱调整，直到插入牙签拿出来是干净的，就说明烤好了。蛋糕拿出来冷却5分钟，切片即可享用。

这款香蕉蛋糕是不是超适合懒懒的你？

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