根据世界卫生组织（WHO）统计，全球癌症患者人数在急速增加,而癌症患者中85%是肺癌。每年新发肺癌120万例，每30秒就有1人死于肺癌。在肺癌的防治中，预防远远比治疗更有效。
“气毒”对应的器官是肺部。从肺部内有“气毒”，到逐渐发展为慢性肺炎，最后恶化为肺癌，这是一个动态的波动过程，只有从源头上促进健康行为、预防疾病，才能降低损伤或疾病带来的危险。阿里宏破除常见四大“气毒“迷思，从日常生活点滴中预防肺病。
迷思一：富含叶绿素与必需脂肪酸的橄榄油，适合炒菜吗？
阿里宏解析：橄榄油不耐高温，较适合凉拌。
虽然厨房油烟是女性肺癌的头号杀手，但橄榄油中的叶绿素与必需脂肪酸都不耐高温，高温加热后会产生反氏脂肪，损害肝功能。
中医认为“金属木、肺属金、肝属木”。病在肺，首当其冲的就是肝，所以“治疗肺先救肝”。试想在空气污染已严重的情况下，妈妈们使用油锅炒菜时，制造的油烟污让空气质量更严重，毒害人体更深，而且不仅仅是肺而已。
中医五行学说“金属木”指的是“肺克肝”，起油锅不仅制造多环芳香烃，造成油烟污染，损害肺部健康，植物油高温加热所产生的反式脂肪更是造成脂肪肝的主要愿意之一。炒菜时将少量的植物油与蔬菜一同置入锅内快炒，不但减少油烟污染，更可以避免反式脂肪对肝脏的损害。
中医基础理论认为“肺主皮毛，开窍于鼻”。你知道肺脏排毒是降低皮肤过敏与呼吸道过敏反应的基础吗？此外，“肺与大肠相表里”，维持大肠排便顺畅也是肺脏的基础排毒之一。
迷思二：哪些养肺食物组合有禁忌？
阿里宏解析：高淀粉食物+高脂肪食物助长痰生
慢性气管炎或慢性支气管炎患者，吸烟者、气喘体质者、老年人等通常因为肺气虚，喉咙容易生痰，引发间歇性咳嗽。饮食方面，需避免将高淀粉与高脂肪食物一起食用，以免助痰生，不利于肺。
典型来说，牛油果含丰富的必需脂肪酸，与高淀粉的米饭一起食用容易生痰。肥肉含丰富的饱和脂肪，与高淀粉的米饭一起食用，容易觉得喉咙有痰，想咳嗽。这都是因为痰刺激气管与支气管痉挛，造成气逆咳嗽。含必需脂肪酸丰富的食物还有香蕉、玉米、黄豆等。高脂肪食物本身就容易生痰。咳嗽期间更应该选择避免将高淀粉食物与高脂肪食物一起食用。
痰、烟自我测试
你可以做个简单的实验，在食用高油脂食物、香蕉或豆浆之前对着镜子检视一下自己的舌头，看看舌苔如何？吃完约十分钟后，再对着镜子检视一下自己的舌头，看看舌苔是否变多了？
如果现实舌苔增多，表示身体湿气重，多属于中医所说的“脾虚体质”。中医认为“脾为生痰之源，肺为储痰之器”。中医所说的“痰”，就是水液代谢异常产生的病理生物，痰堵塞呼吸道就会造成鼻塞、咳嗽、气喘、胸闷。脾虚体质最好少喝酒、少吃甜食、油脂性食物、豆浆、豆腐及其他黄豆制品，以免助长痰，影响肺部的健康。
若你每次喝完酒，吃完甜食，油脂性食物、豆浆等，都感觉喉咙有痰，表示脾虚严重，应该要控制饮食。这时你如果有轻微的鼻塞，表示肺气已经收到影响，只是还没严重到呼吸困难，所以很容易被忽略。你可以将一边鼻孔按压住，用另一边呼吸，就可以知道两边鼻孔是否完全通畅无阻。
迷思三：牛奶可以补钙，多喝牛奶有益健康吗？
阿里宏解析：多喝牛奶未必有益健康。
牛奶杀菌处理皆用巴氏杀菌法杀死牛奶中的微生菌，延展牛奶的保存期限，但也破坏了牛奶的营养价值，特别是牛奶中原有的牛奶钙。
乳制品包括牛奶、羊奶、乳酪等，大众认为乳制品含丰富的钙质，有助于骨骼健康，可以预防或改善骨质疏松症。但你不知道，当科技越来越先进的时候，我们所喝的牛奶，所吃的乳制品毒素却越来越高，营养值反而降低。目前消费者从牛奶中摄取的钙，大多是乳制品公司外加的碳酸钙。碳酸钙不如牛奶钙容易吸收。如果有慢性肺炎、气管炎、支气管炎、气喘或肺癌的患者最好不食用乳制品，避免加重病情。
迷思四：生饮有助于养生吗？
阿里宏解析：脾虚与肺气虚者尽量不喝生饮。生冷食物会助长脾虚，使肺气更虚，到了秋天时，容易引发过敏性鼻炎，到了冬天容易罹患咳嗽、气喘、气管炎与支气管炎。
中医认为饮食生冷，将由胃寒导致肺寒或肾阳虚，女性则容易导致宫寒，寒性凝滞，不利于水液代谢，则聚水而为痰，使肺失宣降，出现咳嗽、气喘、呼吸短促、胸闷、腹胀。
当胃的温度过低时，是无法消化食物的，胃必须先不断蠕动，直到胃里的温度达到体温的恒定值时，才能开始消化吃到胃里的生冷食物。如果经常食用生冷食物，将消耗胃里的能量，直到温度过低，无法消化食物，这就是中医的“胃寒”。
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供临床思路参考，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
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