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用沙姜做调料味道真的超棒，沙姜鸡是广东的特色菜，当地没有卖的话可以某宝淘哦～
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炒 酱香味 6小时
主料 未知
沙姜2斤、白皮蒜半斤、葱1大把
辅料：食油适量
沙姜酱
步骤1
沙姜蒜头洗净去皮，葱洗净晾干
步骤2
沙姜蒜头用料理机搅碎，葱切粒
步骤3
锅中倒入油，没过姜泥，不断搅拌！
步骤4
加入葱粒蒜蓉葱粒，记得不断搅拌，不然会粘底的
步骤5
注意观察，颜色开始变黄就要关火了，不然余温继续加热会焦了
步骤6
因为我的葱油之前先炒好了，就没有一起炒，拌在一起就行了
步骤7
吃的时候加点糖和酱油，不管沾什么肉都特别好吃！！！白切鸡是最好～小伙伴们快试试吧
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