现在的街边小吃是非常多的，这众多的街边小吃有些是传统的小吃，而有些则是人们自创的小吃了。这传统小吃大多都是很有名，也是很多人从小吃到大的，而很多人们自创的小吃，大多数就是人们没吃过的了。
很多的传统小吃，小妖都是很熟悉的，也大多都吃过。虽然这传统小吃很美味，但是相比之下，小妖还是更加喜欢这人们自创的小吃，因为这自创小吃大多都是很新奇的，有时候还会隐藏这惊喜呢。
最近吃到一个自创小吃就让小妖很喜欢了，这种小吃是一位大妈自创的，它是一种核桃小吃。这种核桃小吃的制作跟这鸡蛋仔有点像，不过这味道、口感各方面就要比这鸡蛋仔更加的棒了。
制作这种核桃小吃，首先是需要有一个特制的锅，上面会有很多的核桃形状，往里面加上一些核桃，再倒上一些面糊，盖上盖子，翻转一下，一会儿就会形成很多核桃状的小吃了，一个个小小的看起来还是挺有趣的。
这核桃是很有营养的，吃了可以补脑，一般我们都是直接吃的，而做成这样子的核桃小吃后，这味道更加的让人喜欢了。这核桃小吃吃起来有浓浓的核桃味，口感也是很好的。这样子的小吃很多人都很喜欢，大妈这生意也是非常火爆的。制作一份核桃小吃需要用到不少的核桃，所以大妈一天下来就要用掉几十斤核桃了。不过这收入也很可观了，很经常都是月收入过万的。不知道你们有没有吃过这种核桃小吃呢？
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