知道6月对于南京意味着什么吗?
意味着夏天真的来了!
只有夏天来过南京的人
才知道南京的夏天有多文艺!
夏天可以和盆友去玄武湖看满塘的荷花吹吹风看看夜景聊聊人生!
各种演唱会、话剧、舞台剧……看都看不过来!
当然还有最重要的!在南京夏天啤酒必须喝起来!龙虾必须吃起来!
在这么文艺的夏天
一定要找家氛围足够文艺的小店
配上两个文(dou)艺(bi)的盆友
才对得起如此文(zhuang)艺(bi)的我!
小编最近听说在南艺附近
有一家灰常神秘的店
说是一家自酿啤酒餐吧
这个名词还真是第一次听
瞬间度度了一下
餐吧简直就是一种更高大上的存在
吃饭喝酒一站解决 免去转场烦恼
真的是好贴心呢!
必须马上去看一眼ki
前脚刚踏进门,
后脚就把我惊呆了!!!
快来人~墙上有好多脸!什么鬼?
后来一问才安心
原来这就是这家店的英文“Double Face”的图腾~
老板希望大家到店里来
可以放下生活的面具
和盆友说说真心话
做回本真的那个自己
忘掉现实的诸多残酷
老板好帅好文艺!
文艺的我都有点受不了了……店里的面具都是老板人肉从意大利威尼斯背回来的,都是纯手工的艺术品。这还不叫艺术馆吗?你让我在这里吃饭好紧zang啊!我读书少,老板,你别骗我!
走着走着突然小伙伴走不动了,仅仅拉着我的袖子浑身颤抖!
这里明明就是欧洲啊~这么多教堂玻璃!!!
喂~您好~我要订一张去欧洲的机票,马上!
老板赶紧走过来制止了我们这些无知青年
原来老板也是教堂玻璃的爱好者
这些都是纯手工打造每一块都独一无二!
小编感觉整个人都被神圣的氛围包围了!
在这么神圣的玻璃注视下吃东西一定不会胖!
一定是酱样子的……
对复古元素实在没有抵御力的小编,恨不得撬一块下来占为己有,老板请不要追杀我……
除了面具和教堂玻璃,能把飞机挂到满天都是却毫无违和感,也是一种本事啊。就是好怕随便掉下来一个,会砸死我……
BUT!我想问!这里到底是干什么的?我总觉得我不带本书来实在对不起老板的良苦用心啊~
重点来了!重点来了!
说自己不是艺术馆,老板要放大招了!
啤酒和美食才能把我们统统留下来!
听了半天,原来如此……
这就是“自酿啤酒餐吧”的由来!原来老早以前听说的南京有个“私家酿酒厂”就!是!这!里!
我们南京自己的酿酒大师守护着这里,坚持亲手酿造纯正的德国慕尼黑自酿啤酒。据说采用独特的下面储藏式发酵啤酒,选用的都是德国进口麦芽,每吨接近3万元!3万元!老板我只是喝杯啤酒,你不教我怎么品尝我都觉得对不起你!
不辜负酿酒大师的一番教导,我来告诉你们——麦芽经过挑选之后,进行配方、粉碎等步骤后,就可以进行糖化了。一般经过8-10小时的糖化后,酿酒师傅会提取麦芽糖。
这一系列工序完成后,就可以进入前酵罐了。在进入前酵罐之后,要经过足足一周的发酵。
结束前酵罐的发酵之后,还有后酵罐的更漫长的3-4周的刀山火海等着它。
酿好的啤酒还必须冷藏,南京人管这叫sa口!sa口过后,啤酒才有了灵魂!懂的人,喝一口就晓得差别在哪块了!今天你sa了吗?
一杯好啤酒竟然要经历这么多道工艺才能酿出来!啤酒君,你也是有故事的“人”啊!无知的小编默默觉得这啤酒比刚才好喝了十倍……
配龙虾
南京人喝啤酒怎么能没得龙虾呢!啤酒和龙虾无论在什么天气都超级般配!
在这么文艺的环境里吃龙虾是不是还有点不好意思!不要有偶像包袱,想怎么吃怎么吃,剪过腮的龙虾除了家里还能在哪里吃到?吃起来那个家的味道简直让我感觉大厨是我亲妈~
老板上龙虾的时候顺带“送了”2台ip6!!!然后给我看过后默默的拿走了手机……艾西巴~我差点去取钱买20斤先尝尝味道……
这不是一盘普通的龙虾,这是一盘有灵魂的龙虾!请认真的对待它们每一个!没错,我是说认真的!你敢浪费一个试试看呢!你亲妈拿着菜刀在后厨磨着呢!!!
当然你要是不在意这些细节
不剪腮的龙虾会员价只要68元/斤哦!
每只龙虾都将近1两呢!
后来我的好基友背着我带着她男盆宇又去了一次!居然给我看到这个!!!
为什么我没有吃到?为什么我没有吃到?
拜托你不要告诉我这是海鲜锅好吗?好吗?
老板!说清楚,上次是不是觉得我太能吃了~
配东北烧烤
我已经不能正常的组织语言了,还有什么东北烤肉神马的
你们自己看图体会吧~
基友说从来没有吃过这么好吃的烧烤!我说我肯定带你问到这是为什么?
老板说:“就算你知道这是按老东北秘方制作的也并没有个卵用~”
霸气!
配成都串串
竟然还有……不管了,小编要拼命了!看这亮红的辣油配着芝麻,想象一下,OMG这酸爽!真是和啤酒搭的一切都应有尽有!要不然怎么对得起如此纯正的自酿啤酒呢!对了,我的啤酒呢!谁喝光了我的啤酒!给我吐出来!这个世界上唯美食与爱不可辜负!减肥神马的都是浮云!
什么?你还在大排档吃龙虾吃烧烤?
放着这么好的环境不知道珍惜!以后跟着我们飞!
看完这些是不是
已经无法抑制激动的小心情
恨不得立刻冲过去?
淡定淡定!
硬腿子能只负责挖出这么好的店吗?
不能小编一个人占便宜!
下面还有一件最重要的事情!
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