佘诗曼，1975年5月28日出生于香港，1997年参选香港小姐竞选获得季军后正式加入香港无线电视台而进入娱乐圈。
入行第17个年头，佘诗曼凭着《使徒行者》“钉姐”一角实现在TVB的华丽回归，2014她再成为TVB“双料视后”。
佘诗曼不仅对美食没有抵抗力，也爱下厨，经常会参加一些美食节目。
对待下厨总是那么的认真。
佘诗曼五岁时，父亲遇上交通意外丧生。妈妈那时候挺着大肚子，弟弟还没有生出来，阿佘看见妈妈不停地哭，便对妈妈说：“妈妈不哭，我陪你睡吧。”从此，佘诗曼陪着妈妈睡了十多年，直到去瑞士念书。舍不得离开妈妈，也许是她还不选择嫁的原因之一吧！
2011年离巢去内陆发展前，佘诗曼一直是TVB最勤奋的花旦，十年如一日坚持每天十六七个小时拍摄，有过五天四夜不睡的记录，好几年也没跟公司请过假，就连受伤也要坚持，阿佘回忆自己记忆深刻的受伤经历，一次是拍《帝女花》因为太累现场滑倒，下巴被玻璃茶几磕破还留下疤痕，一次是《火舞黄沙》为了保护背着的小孩摔倒在地崩掉了牙齿。
刚出道时的佘诗曼，婴儿肥的面孔，演技稚嫩，声音娇嗲，被指责为鸡仔声，受到戏路限制，经常扮演无助柔弱的角色。在《澳门街》里扮演的角色非常贴近当时的状态，清新俏丽的短发扮相，伶俐可人的举止而这个角色，也让她稍微摆脱了“小白兔”的狭窄戏路。
2003年，佘诗曼主演的《洗冤录II》、《西关大少》、《帝女花》三部剧集收视不俗，并且凭《帝女花》中催人泪下的长平公主一角第三度获提名“最佳女主角”五强。
2004年，佘诗曼迎来了其演艺生涯中又一代表作和里程碑——由金牌监制戚其义执导的《金枝欲孽》。佘诗曼饰演的董佳·尔淳是其七年演艺生涯演技和扮相最佳者。
2006年，佘诗曼在《凤凰四重奏》中演绎四个时代不同性格也不相同的角色，佘诗曼诠释出了属于四个时代的四种不同的爱情，贯穿着一种生生不息的信念，每个角色都把握得精准自然，委婉时沉静温柔，张扬时大胆自主，生动鲜明，这次表演让她成为TVB史上第一位在同一年同时获得最佳女主角和我最喜爱的电视女角色两大奖项的双料“视后”。
佘诗曼十分喜欢小孩，百忙抽空带契儿契女去吃好吃的。
