众生视角
一到了冬天东北这边就会变得特别冷,但是天冷也有天冷的好处,天冷的时候可以准备各种好吃的放在外面冻着,这样就想吃的时候就可以拿出来简单做一下就吃了,比如说粘豆包和冻饺子,这些都是很常见的东西。
在东北农村,很多人家到了冬天都有包冻饺子的习惯,所以有时候就会在院子里看见外面摆放着冻饺子,尤其是在快过年的时候,亲戚朋友聚到一起,在一家里边聊天边包饺子,然后拿到外面去冻上,画面看着好不热闹。
东北人很喜欢吃饺子,没事的时候就会自己在家包顿饺子吃,不过包冻饺子一般都比较喜欢选择肉馅的,还有会选择酸菜馅的,韭菜或者芹菜类的很少,因为被冻过的韭菜馅饺子味道吃起来不好,最常见的就是酸菜馅的。
不知道你们吃过酸菜馅的饺子没有,在农村酸菜馅的饺子是很受欢迎的,里面在放上点葱花,吃起来香极了,看着这些冻饺子被摆在地上有没有觉得很“壮观”?你最喜欢吃什么馅的饺子呢?
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