美味的食物我们称之为美食，贵的有山珍海味，便宜的有路边摊小吃，它不分贵贱。历史上的喝酒达人可不少，文有李白，苏轼，武有武松，关公，还有巾帼不让须眉的李清照和杨贵妃。那么喝酒上脸能否反映出酒量大小呢？
正常来说，一杯酒下肚，肝脏首先会把酒精分解成乙醛，再把乙醛分解成乙酸，其中乙醛恰恰是一种血管扩张剂，而脸红就是乙醛作用下皮肤黏膜血管充血的表现。所以喝酒上脸的人，说明在分解酒精方面能力没问题，但是在进一步把乙醛分解成乙酸中功能出现了异常。
所以脸红跟酒量大小没关系，只能说明你体内的乙醛出现了积压，需要警惕的是，乙醛是如假包换的致癌物，能够破坏DNA，所以喝酒脸红的人还是少喝为妙
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