相比国际乳业的发展，中国的乳业发展比较晚，起步于30年前。在国际乳业巨头雀巢、达能的竞争下，加上国内乳制品行业技术问题，中国的乳业发展几经波折，到目前，中国的乳业发展正处于平稳增长阶段，也已经有2家乳业企业进入到国际前十的队伍中。
根据2019年伊利发布的年报数据，2018年伊利年营收达到796亿，位居亚洲第一，占据全球第9名。这个中国的乳业大王，靠几块钱的产品，年营收超过茅台（736.39亿），超出蒙牛年营收的106亿。
蒙牛与伊利渊源颇深，伊利成立于1993年，从伊利基层干到生产副总裁的牛根生离开伊利创办了蒙牛，5年时间，超越伊利，将蒙牛做到了乳业的行业巨头，从此与伊利势均力敌，相互竞争。
在2005年，蒙牛冠名超级女声，使蒙牛的年营收超越伊利，差距最大时，伊利年营收只有1亿多，落后蒙牛10亿元。经过几年的沉淀，从2011年开始，伊利再次超越蒙牛，2013年两者差距越来越大，到目前，伊利已经超出蒙牛100多亿。
很多人会把蒙牛的掉队归结到中粮收购蒙牛部分股份后，牛根生团队相继离职，这只是蒙牛掉队的原因之一，并不是伊利能够保持快速增长的原因。在笔者看来，伊利成长为亚洲乳业第一名，进入国际行列有三个主要原因。
第一方面就是产品的创新和多品牌战略。对于乳业的竞争，主要在于液体奶板块的竞争。据数据显示，90%以上的中国人有乳糖不耐受，这对于牛奶的市场是一个难以突破的点。
伊利的CEO潘刚注意到了中国人特点，将产品中乳糖水解，推出跟贴合本土化的产品。通过产品链的丰富，结合多品牌战略，伊利已经拥有3个百亿单品。
第二个原因就是伊利的大手笔：从2018年到2019年初，伊利已经收购了两个外企巨头，一个是泰国最大的本土冰淇淋企业Chomthana，一个是刚刚收购的新西兰第二大乳业的Westland。通过收购国际本土的企业，进而打开当地市场，走向国际市场，而蒙牛则是选择与当地的乳制品合作。
最后一个原因从伊利的年报上也可以分析得到，伊利在加快国际化的布局的同时，还加大了农村的供应链渗透。2018年伊利直控村级网点近608家，同比增长超过30%，通过常温奶扩大市场占比，等待消费升级。
最后，其实不管是伊利还是蒙牛，在发展过程中都遇到了很多波折，如三聚氰胺事件，管理层的变动和失误，但是归根究柢，一个公司最核心的竞争力还是产品，只有做好产品，才能坐稳市场。请问读者朋友们，您觉得还有什么原因导致蒙牛落后100多亿？
