炎炎夏日,不想吃饭,又想吃肉。如何清爽+美味。小编教你5分钟轻松搞定美食大餐:培根金针菇卷。保证炸开你的味蕾~~
食材准备 | 培根 | 150g |
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金针菇 | 100g | |
料酒 | 10g | |
耗油 | 50g | |
水淀粉 | 10g | |
蒜泥 | 10g | |
白糖 | 10g | |
橄榄油 | 20g |
1、 培根卷卷的不宜太薄也不宜太厚,太薄没有口感,太厚蒸的时间长,影响成品品质。
2、培根还可以卷芦笋、笋、茭白等,克尝试多种搭配。
3、 当然,也可以将培根换成肥牛片、火腿片。
4、 此菜也可以放入烤箱烤熟或者平底锅中煎熟,但还是蒸出来的更健康。
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