没错，这个就是牛粪烤鸡腿。当你爬到高山上时，很难找到木材生起一堆温暖的篝火的时候你就要想办法寻找另外的替代物。幸运的是我找到了很多干牛粪。牛粪是个好东西。可以拿来种蘑菇；可以拿来做肥料；可以拿来制作沼气；还可以拿来被我当燃料烧。据说一头黄牛一年能拉5-6吨牛粪，这是个可观的数字。够我烧上很久的了。
我是怎么想到去烧牛粪的？当时脑袋瓜一热，似乎有人告诉我牛粪是可以烧的。印象中藏民就拿牛粪当燃料。我感觉牛粪就像天然的木炭。不输给机器制作的木炭。就是烟比较多。向贝爷学习，要重口味一下。贝爷万岁。
下面我说一下怎样让牛粪燃烧起来。首先你要做的是捡一些枝条。先生一堆小火。然后慢慢往上加干燥的牛粪。幸运的是我很容易就找到一小堆干草的茎。那草比较高所以茎比较长。可以当树枝烧。丢了几块牛粪在最底层。然后在中间层放上火绒。再在火绒上面放上所谓的树枝。最上面放点小块的牛粪。点燃火绒，接着树枝燃烧。慢慢的最上面的小块牛粪也开始燃烧。这下就好办了。鼓点风，燃烧更剧烈。最后你不用鼓风也能很好的燃烧。
接下来我把用锡纸裹好的鸡腿丢进去烤。虽然看似恶心。将就点吧，吃过鸡腿的人都给好评了。每隔一段时间翻一下鸡腿。使其受热均匀不至于烧焦。如果火力足够，大约10-15分钟即可烤熟。牛粪烤鸡腿就这么诞生了。
牛粪烤鸡腿视频：
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