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老福州眼中的最宜居街区,可以花上一整天闲逛



位于西湖边的鼓西路,从西门兜天桥一路延伸到鼓屏路,以鼓西路为中轴延伸出去的街巷,构成了西湖边一片丰富市井的生活区。《HOMELAND家园》的设计总监ahuo是老福州人,因6年前在达明路经营小酒馆good day,朋友也多在附近扎堆,于是和先生fly一起搬到鼓西路上住。6年里搬了两次家,但都只在同一栋楼里上下搬,现在家里18楼阳台外,就是一整片奢侈的西湖风景。


在这6年里,路边的店换了一波又一波,屹立不倒又人气鼎盛的大多是那些存在了十几二十年的老铺子。在鼓西路,老铺是最有生命力的,这些菜菜肉肉摊子,水果摊和小吃店、小饭馆、花店花市构成了鼓西的市井味,市井却没有老街区的脏乱差,这也能算是鼓西路的优点之一。


路过鼓西路,总忽略不了街道上的树,在夏天,这些树能把不宽的街道遮出一条绿荫。居住在这里的人也总能找到生活的乐子,下楼能从早吃到晚,点心也不落下,西湖边能散步,喝完咖啡还能踱步扎进影剧院看场电影。说是福州最宜居,也一点不夸张。


带  路  人




ahuo

福州人,福州《HOMELAND家园》杂志设计总监

enjoy lounge酒吧主理人









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保安沙茶




从鼓西路穿到善化坊,改造不久的善化坊一片白净,沿街铺面也被改造成了仿古风格。平日街道倒不算热闹,要是周六上午来,以藏天园向外扩散的寿山石集市,摊子和人能把整条善化坊填满。


ahuo推荐的第一站是善化坊里一个小区保安亭改造的沙茶面店,小小店铺连招牌都没有,也只有住在附近的人才能发现得了。沙茶面店开张了一年多,老板曾在厦门打工,学会了做沙茶面,来到福州在保安亭岗里开了张,在这里一边吃面一边还能观赏整个小区的闭路监控画面。


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裁缝铺




过了保安沙茶,拐进走手边小区里藏着家小裁缝铺,ahuo推荐这家师傅的手艺,价格也合理,但也许单子多师傅做得也慢,不赶时间的可以考虑。


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西门草药老铺




离开裁缝铺子往回走,过了善化坊牌楼,街边开着一家西门草药老铺。福州街边不乏这类青草药铺子,据老板介绍,他的父亲曾经营中医诊所,他继承了手艺,后来开起中草药铺子,店一直在这里。老福州把这一片区域称为西门,这片的老铺很多都会在招牌前加上西门两字以示出身。


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西门依宝卤味小吃店&西门芳芳粥铺




出了善化坊往鼓西路上走,街边的行道树茂密,不宽的街道总有人来来往往,不乏人气。西门依宝卤味小吃店和西门芳芳粥铺几乎挨着,两家小店经营的内容都差不多,有早点锅边、卤味和小炒。食物不算多讲究,但大抵是本地味道。芳芳粥铺24小时营业,深夜西湖边酒吧夜场出来的人群,总有这么个去处,能呼噜两碗热粥熨帖肠胃。杂志社的同事,深夜加完班也会相约打个车去吃点宵夜再四散回家。


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上海食堂




沿着鼓西路往东走,左手边小巷里藏着几家小饭馆和生活日杂小铺,饭点总是满客的上海食堂在其中相对显眼的一家。上海食堂店主星露是个八零后女生店由她和父母一家三口共同主持最早卖星露妈妈亲手包的菜肉馄炖慢慢有了生煎、定食等特别家常的菜,有阵子上海食堂就是ahuo和fly的食堂一个星期里有一半时间午餐在这里解决阿或说喜欢看到一个小店里一家人一起忙碌做食的温暖。


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栾栾糕饼店



鼓西路上开了多年的老店,沿街橱窗摆得满满当当,有非常本土的礼饼、红纸包,也有西式的蛋糕小点蛋黄酥,也兼卖蛋饼千层饼等等小食,品类十分齐全。


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香香卤店




香香卤店老店曾开在南后街,鼓西路是二店。这家卤店是附近居民买卤味的首选,店里卖着糟鱼、糟肉、八宝酱等老福州味道,卤货也不会一味齁咸,来买的客人因个人口味大多有自己的心头好。


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马弟包点




马弟包点也是鼓西路上开了十几二十年的老店,店铺一天任何时段都热乎乎冒着白汽,顾客好像也从没断过。


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红叶蛋糕




作为福州最早一批的西式糕点店,红叶蛋糕在福州仅有3家店,每次路过鼓西路店总是空荡荡,只有冰柜里摆着品类不少的蛋糕提醒你店还没关张。因为这番不与时俱进埋头做蛋糕的态度,红叶蛋糕被不少人戏称为福州最不思进取的蛋糕,但ahuo的不少朋友至今每年生日都还是订这家的冰激凌蛋糕,因为好吃。路过的时候,ahuo也总不忘进去拎一袋乳酪蛋糕走。


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水金子生活坊




鼓西路通湖路路口的水金子生活馆也是ahuo常光顾的店,这附近也有些蔬菜店,但品类都不如这里齐全,这里蔬菜肉类和海鲜都有,人流量大,食材也新鲜,采购的食材足够对付日常三餐。


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咖啡DAN



拐入通湖路,往十八中对面小巷里走,刚开业不久的咖啡DAN,因着极致的混凝土工业风和不错的咖啡品质,已成为福州小有名气的咖啡馆。ahuo对咖啡颇为挑剔,不新鲜的咖啡会让她不舒服。如今这里是ahuo喝咖啡的去处,偶尔和朋友见面会约在这里,家里的豆子也采购自这里。


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西湖影剧院




从通湖路往西湖方向走,一路有ahuo喜欢的咖啡馆、日式小食堂、西餐厅,西湖影剧院也开在这条路上,虽然是老剧院,但内部设备经过升级,观影体验也并不差。


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阿土哥圣贤粮油




在阿土哥能买到品质不错的土鸡土鸭,家里要想炖些鸡汤鸭汤,这家店是ahuo的首选。店铺外有LED滚动条,会时时更新刚到货的农家土猪肉、土鸡土鸭。入门处,摆着几个箩筐,展示着来自八县的蔬菜瓜果和闽北山区的特产干货。


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安平拌面扁肉



ahuo极为钟爱的拌面扁肉生捞铺子,据说这家店的拌面扁肉口味,就是老福州钟爱的那一口。和沙县小吃里卖的味道不同,这里的扁肉吃得出骨头汤底,拌面是自家磨的花生酱,不少食物(连卤味)都加进了老福州热爱的虾油。


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西峰小学附近的鲜花批发店



往西峰小学一拐,来到西峰里。曾经西峰里住过辞官回乡修养的曹学佺,附近的后曹巷也是因为这位明末学者而得名。曹学佺的故居“西峰草堂”已无处寻觅踪迹,如今这片区聚集了好几家鲜花批发铺子,也被ahuo称为“花市”,可惜经过一轮拆迁,批发铺子只剩零星几家。紧挨着西峰小学的小占鲜花批发,有个大冷藏仓库,入口冰柜里冷藏着较少见的进口鲜花,除了品类齐全,价格也比鼓西路沿街铺面来要得划算。


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张师傅光饼店




沿着鼓西路继续往前走拐入卧湖路,这截不长的小路可以通向西湖,街边还藏着一家ahuo近期的心头好——张师傅光饼店,这里卖的葱肉饼有点像大号的上海生煎,咬一口,酥脆的饼底混合着喷香的葱油,香得让人都顾不上讲话。


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永泰老蔡葱饼




鼓西路元帅路路口的永泰老蔡葱饼据说是福州第一家永泰葱饼店,也是本地小有名气的老铺。常有人大老远专程跑来买几个葱饼。


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立忠小吃店




永泰老蔡葱饼几步距离外的立忠小吃店,是一家只经营早餐时段的福州小吃店。店里还卖着一款福州卤面,在福建,莆田卤面、漳州卤面虽然都用着“卤面”的名字,但不同地区都有各自的做法与偏好,这里的福州卤面让ahuo和一群老饕朋友都挺意外,他们从来不知道福州也有卤面,还是酱油带点甜味的。


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老相馆



ahuo在元帅路上的这家老相馆拍了结婚照。ahuo和先生fly两人准备结婚,发现结婚照还没照,顺路走进这家老相馆里拍了一张,老式的布景,拍出的照片倒意外地让两个人都满意了。


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聂记粤菜馆




折回鼓西路,在肃威路斜对面的聂记粤菜馆也是ahuo偶尔会光顾的小餐馆。聂记的招牌烧鸭烧鹅在附近颇有名气,早晨聂记专门开了档口只卖烧鸭烧鹅,午餐、晚餐时段才提供堂食。中午2:00-3:30间餐馆午休,记住别空跑了一趟。


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鼓楼前公园



过了鼓屏路,就出了鼓西范围属于鼓东了。鼓西路鼓屏路路口的这片临街小公园,就是始建于唐代的鼓楼所在地,如今被覆盖在玻璃罩子之下的,是鼓楼旧城墙遗址。据说解放后残破的老鼓楼被拆除后,不少砖瓦都被拿去铺了鼓楼至屏山的道路,渐渐被掩埋在如今的鼓屏路下。小小公园也不冷清,不乏围着石头墩子打牌的老人和玩耍打球的小朋友。



撰文王白十

摄影邹训楷

绘图林增颖


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