三坊七巷,依旧人潮如织。走访于此的人们可能没有什么特定的目的,只是慕名而来的。闲逛走访,吃吃福州的特色小吃,感受一下老福州的韵味。
其实这里不仅仅有诱人的小吃,在坊巷间还有着许多你不知道,却不应该被忘却的故事。
穿过商铺林立的南后街,厚重的石板路引着我走向了文儒坊,第一感觉:这大概是个很有故事的巷子。
文
儒
坊
说说文儒坊名字的故事吧,最开始文儒坊是一条穿过小山包的林荫道。徜徉其中,打个盹、散个步什么的,想必是极惬意的。
文人们为了留住这份惬意,这些小山后来被高大的风火墙围进了深宅大院,所以它最初的名字叫山荫巷。
当小山看不见,林荫又消失的时候,住在这里的人开始个个以“鸿儒”自居,于是大家一商量:山荫巷这个名字不符合我们的气质,那改个名字吧,叫“儒林巷”。“谈笑有鸿儒,往来无白丁”可以用来描写当时的学风盛况。
宋时,国家最高学府的“校长”——国子监祭酒郑穆在此安居,都说人过留名,雁过留声,于是就有了巷人引为自豪大笔一挥,改成了“文儒坊”。
相比于其他的坊巷,文儒坊的年岁有些悠久了,像是一位留着白须白眉的儒雅老学者。巷子里青幽的石板路留下了他饱经沧桑的足迹,巷子两侧绵延高立的风火墙,圈住了他的书卷气。
在文儒坊里,随处可见的古老的翘脚门楣之下,一扇扇沉重的木门后面都是被历史尘封的往事。
何振岱故居
1867年,何振岱出生,字梅生;
1952年,何振岱离世,号梅叟。
提起梅花,大都和高洁、傲骨联系在一起,何振岱小时候家里条件不太好,父亲盼着他从商改变家境。但孩子不愿意啊,他明确告诉家里:读书才是他的毕生心愿,好在有母亲的支持,自愿做女红供他读书。
当然他也很是争气,七八岁能诗,十二三岁便读遍了经史,小有名气。25岁中秀才,31岁中第四名举人,诗文书画已声名远播。
只因生不逢时,后科举制废除,他无缘仕途。
不知是否冥冥之中,似乎注定了他一生与梅相伴。
何振岱生前酷爱梅花,前院里种着一株红梅、一株白梅,暗香浮动中吟诗作画这样美妙的场景是他的日常。据说1943年他的夫人去世不久后,红梅枯死;1952年,他离世,白梅也枯死了。
他是那个时代的铮铮傲骨,不重男轻女,门下有十多位女弟子,他还陆续收养弃婴,每月给喂养费,将弃婴送到 “ 上门奶妈 ” 处喂养,他也希望他的弟子将来能办 “ 福利院 ” ,收养照顾这些弃婴。
如今,岁月久了,这里没有了梅花,也没有才华横溢的老人留下任何遗物,却有着这许多的故事。
陈衍故居
在文儒坊,距离何振岱故居不过数十步的地方,便是陈衍的故居。说到陈衍,就不得不说到南后街风雨廊的阶梯边上,立着的那一方硕大的黄铜印。
铜印的印面上是用中国古老文字大篆体阳文,锈刻着 “ 谁知五柳孤松客,却住三坊七巷间 ” (恩第一次看的时候只认得三和七)。
是了,写下这两句不朽名句的就是“石遗老人”陈衍(号石遗)。只是文人的路大多艰辛,他虽有真才实学,科举之路也不太顺遂。
早期却是颠沛流离,居无定所,33岁以前基本在福州生活,其后辗转于上海、武昌、北京等多地,到了近晚年才回到福州,花费平生积蓄 “ 买宅于文儒坊三官堂 ” 。
说来也巧,当初何振岱与陈衍相识于上海,却是“与君初相见,犹如故人归。” 后来回福州的何振岱听说老朋友在文儒坊买了房子,为了方便串门,也特意在这里购买宅子,与陈衍当起了邻居。
两位大诗人亦师亦友,亦亲亦邻,谈古论今,畅谈人生理想抱负,那些岁月想必是极开心的。
甘国宝故居
▲甘国宝雕像
甘国宝出生于屏南县小梨洋村,家境还算殷实。相传甘母怀他的时候梦见过一只吊睛白额大虎,后来生下甘国宝,长得高高大大,比寻常人都壮得多,还对舞刀弄剑之类的无师自通。
如果说李白的母亲吃了一条红色錦鯉,生下李白,身白如玉,是太白星下凡的话,那甘国宝大约是老虎转世?放到如今,也确实是国宝了。
不说传说,在全家移居福州三坊七巷文儒坊的第三年,在文儒坊这个盛产读书人的地方,甘国宝成了一个靠武功出名的特例。
后来被乾隆皇帝钦点为台湾总兵,在甘国宝兢兢业业的治理下,台湾被治理得风调雨顺。乾隆二十六年(1761年),他被提拔为福建水师提督离开时,当地百姓给他送万民伞、万民旗,一路送到鹿耳门。
说是武将,甘国宝又与一般武将不同,除了戎马天涯,他还雅好文墨,最著名的便是指虎画。他画的虎有伏虎、卧虎、蹲虎、腾虎、上山虎、下山虎等,千姿百态,威鸷传神。更为难得的是,他画虎不用毛笔,而是用指头沾墨,在宣纸上挥洒自如。
他戏称自己的这一业余爱好为“指头生活”。他的画风粗犷、简练,不注重形似而注重神似。据说台北故宫博物院还保存一幅指虎画,屏南民间也保存两幅真迹。
除了这些传说故事,巷子里还有一家福州味道,若是从南后街进入文儒坊,差不多要走到尽头才能看到。
文儒九号店
文儒九号所在的院落是一座明朝建筑,三进,木质结构,连接六扇门,很传统的中式结构。
大堂悬挂沈葆桢亲笔所题“万流砥柱”的匾额,整座菜馆古朴雅致,专注于烹饪最精致的闽派菜肴。
作为八大菜系之一的闽菜,最出名的就是一道佛跳墙。佛跳墙的由来在网上说法不一,有图有真相。
吃过佛跳墙的人知道,每人会分到一小盅,别看这个盅不大,里面满满当当塞满了美味,浓度极高。此外,传统店里吃佛跳墙会配一个烧麦。
除了佛跳墙,闽菜中的南煎肝和荔枝肉也相当出名。陈梦因先生在《食经》中详细介绍过这些菜,不光有来历、有名气,现在吃起来也相当好。
闽菜中有不少酱烧偏甜的做法,只是问了同行的福州小伙伴才知道除了酸甜,虎纠人民对火锅麻辣烫也很喜欢?
基本上闽菜收尾都会来一份芋泥,每家做法不同,越来越注重养生的今天,芋泥里糖和油的比例有所降低,少了油腻,芋泥香气就更突出了。
在福州吃饭,通常会以芋泥收尾;说起芋泥,还有个林则徐的小趣事:相传林大人和英国人谈判时,老外给他吃冰激凌,他被入口的冰冷吓了一跳,老外哈哈大笑,林大人有点不开心,回家闷头吃芋泥,吃着吃着心生一计。
第二天请洋人来吃芋泥,说这就是中国的冰激凌,老外张嘴一吃,烫得嗷嗷直叫,因为芋泥上浇了一层滚烫的猪油!不知本地人管芋泥叫“嗷泥”跟老外烫得嗷嗷直叫有没有关系?
提到林大人,文儒坊中还有一个林则徐母家故居,不过因为是私人住所的关系,没有对外开放参观。
无用空间
位于文儒坊的深处的无用空间并不是单纯的书吧,空间的名字蕴含着富有哲理的话“一切有用的都建立在无用的基础之上”。
不要被高大上的空间定义吓住了,满满都是书的空间会让你不自觉的放慢脚步,找到一份属于自己的小时光。
这里不仅传播思想、创作艺术,还可供我们读书发呆、偶遇波澜。现代感的设计与绘画让空间不止于美,她是福州“最美阅读空间”之一。
在这里,品读一本茉莉文化的书籍,享受一段宁静美好的时光。这是一个安静空间,适合自己来看书,或者约上三五朋友来喝茶或者咖啡。
无用空间还时常举办读书会、艺术作品展、沙龙等活动。
福建汉服天下会意心
一袭汉服,千载古风。
每个女生心里大概都有一个古装梦,在文儒坊我们找到了一家颜值爆表的汉服馆。
福建首家汉式生活体验馆——汉服天下·心意会,汉服、团扇、梳妆盒,满满的少女心和古风可以说是十分过瘾了。
馆内第一进空间,以“茉莉”为设计主题,摆设有茉莉鲜花、花茶、花膏、花水……您可在悠悠茉莉香中穿越时光,静心体会国风汉服之美。
摩玛咖啡
文儒坊这家摩玛已经存在很久了,相信很多三坊七巷附近的学生党美食都会溜过来,性价比超赞的。
环境很大,作为一家咖啡厅来说非常有三坊七巷的特色,部分木质还沿用了原来的物料,很有质感。二楼还有户外的小阁楼,那里适合晴天的午后下午茶,夏季除外。
初入此店的人无一不会惊讶于菜品的便宜,实际上特别便宜的也主要就是三明治和枫糖吐司。当然其他菜品比起咖啡店的消费水平来说也是实惠得不行。
不到20就能安安心心窝一下午咖啡店,性价比真是高到没朋友,可惜这店藏得不够深,人头攒动,作为午后小憩的店来说,少了几份悠哉和闲适。
这家店是同行妹子的心头好,只是和以往不同的是原来五块钱有一整个面包的,然后切成两个三角,现在只有一个三角了。有点心酸,但她还是坚强的说味道和以往一样好吃。
IT COFFEE
文儒坊进口不远的一间超大规模咖啡厅,位置在摩码咖啡对面,灯光很明亮,显得很整洁。环境宽敞、有很多位子。
先说饮品,果汁什么的都挺好看,喝起来恩可能我比较挑,紫薯鲜奶还不错。西点类,蛋糕颜值都是棒棒哒,拍照发朋友圈都是极好的,吃起来就看大家的口味啦。
而且他们家是常年在做晚上面包买一送一的一家店,如果住这附近的话还是蛮划算的。
店里头现在蛋糕面包中式糕点什么的都有提供,空间还是比较大,服务员服务态度也是蛮好的,介绍产品也比较详尽。
就是之前有朋友吐槽在他们家打农药,卡到站在原地被打死。不知道现在好点没?
福石
在巷子深处看到这个大石头,上面密密麻麻的写了各种各样的福,还偷偷上去抹了一把,沾点福气。
岁月虽然褪去了三坊七巷曾经的荣耀,但时光又赋予它任何华丽装饰都无法比拟的风韵。
文儒坊,一个走进去觉得有点安静冷清的巷子,保留了坊弄相连的建筑格局,深幽雅静,宅院错落,粉墙黛瓦。
安
民
巷
再次走进安民巷时,夕阳已收起了天际最后一缕橙红色的余晖,“南后街”的“花灯”正依次亮起。
阁楼上、檐角下、商铺前、榕须边,一盏盏游走的花灯,仿佛一只只落入人间的宝红色精灵,正圆睁着好奇的双眼,打量这条坊巷间的一切。
满街熙熙攘攘的红男绿女,涌动着俗世的欢乐与满眼红红火火的灯笼,渲染着节日的喜庆。此景此情何须再寻“安民”二字的古朴心意,它早已融入三坊七巷之中。
古玩玉石
安民巷入口有几家看起来高深莫测的店,起初我们是不敢进去的,绕着巷子走了一圈,返程的时候才鼓足勇气走进一家。
门口的大爷调侃,拍的时候慢点,别碰坏了~使得我俩兢兢业业,生怕把这些看着价值连城的宝物磕着碰着了,就不用走了......
小心翼翼拍完一圈临走时,大爷说门口正对着的是镇店之宝,虽然欣赏不了,但还是赶紧拍了溜之大吉。
鄢家花厅
鄢家花厅是三坊七巷中保存最完好的建筑之一,装饰十分精美。无论是门窗、一斗三升联拱等装饰构件,还是穿枋等建筑构件,无不被雕饰得精妙绝伦。
当然这是资料上说的,我们看到的是福州文学院,若是没有改造的话,这扇门后应该还是一番传统的雕梁画栋、亭台楼榭吧。
福在
福在是一家传统的茶文化体验店,看名字就格外有福州味道。安静的茶室里,有三两有人品尝谈心,也是很不错的时光了。
其实只要用心去发现,三坊七巷这些坊巷里还是有许多这样宁静雅致的地方的。
自古琴院
都说,高山流水遇知音,
谁曾想安民巷里竟藏着一个琴院,
无端想起一首诗,分享给大家:
郑愁予的诗《 错误》:
我打江南走过
那等在季节里的容颜如莲花的开落
东风不来,三月的柳絮不飞
你的心如小小的寂寞的城
恰若青石的街道向晚
跫音不项,三月的春帷不揭
你底心是小小的窗扉紧掩
我达达的马蹄声是美丽的错误
我不是归人,是个过客……
3D咖啡厅
除了琴棋书画的文艺古风,安民巷还有一家洋气的3D咖啡馆,我们去的时候还没有正式营业,厚着脸皮进去瞅了瞅,发现里面别有洞天。
打印手机壳就不用说了,打印mini版的自己看起来很洋气,还有把任何你喜欢的图像做成咖啡的拉花,看起来也是蛮不错的,如果我做一个的话,大概会看着,舍不得喝?
一楼门口保持了三坊七巷的传统设计,走进去又是浓浓的科技风,古今中外的碰撞在这里显得毫无违和感。
二楼也有几个特别的体验间,但主要还是一个咖啡+简餐的空间,这魅惑的灯光,只有我觉得觉得紫色和金色的搭配,不太适合咖啡厅?
非遗互动体验厅
这个非遗体验中心是真的厉害了,一起的福州妹子表示活久见!我们在黄巷的时候就远远地看到这边飞扬的檐角。
走到安民巷差不多是尽头的时候,在咖啡馆对面看到了古香古色的非遗体验馆。
体验馆的小姐姐十分友好,听说我们的来意之后表示可以参观,还为我们讲解了一波,第一次知道鱼丸原来是非物质文化遗产,感觉下次吃的时候要现在心里给他点个赞?
再往里面走有许多甚至叫不出名字的乐器,还有传统的龙窑建盏,福州寿山石等许多非遗的展示区。
展示区旁边有一个不大不小的舞台,小姐姐告诉我们这边经常会有一些演出和放映会,遗憾的是我们来的时候刚刚错过了一个演出。
觉得这样的一个非遗展示厅挺好的,可以让我们更直观的知道我们拥有什么,把书本、电视中看似很遥远的东西一下子放在你的眼前,相信我,你会发现这是一件特别的事情。
有些东西会改变,有些却一直都在。
比如安民巷里不会被时间磨灭的不朽红色印记。
巷内55号的广玉兰有120年树龄,围径2.15米,高14.5米;43号白洋桃,已有80多年历史;巷北麒麟弄3号假山旁的榕树和秋枫也均在百年以上。
越深入了解越发现这些坊巷如同品一杯好茶,不论以何种姿势、任意角度,只要静下心来细细地观赏,都能从中品出独特韵味来。
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